35528

Układy jedno- i wielofazowe

Faza s jednolita część układu o danym stanie skupienia,

oddzielona od pozostałych części wyraźnymi granicami i różniąca się od nich właściwościami fizycznymi.

Układ jednofazowy (prosty, jednorodny) składa się z 1 fazy.

Układ wielofazowy (złożony, niejednorodny) składa się z > 1 fazy.

Układ jednofazowy może być jednoskładnikowy (np. woda) lub wieloskładnikowy (np. roztwór wodny soli kuchennej).

Układ wielofazowy może być jednoskładnikowy (np. woda + lód) lub wieloskładnikowy (np. mieszanka betonowa).

P. Łukowski, 2