Faza - część układu jednorodna pod względem fizycznym i chemicznym. W przypadkach wątpliwych, często spotykanych w układach zawierających makrocząsteczki, można się posłużyć regułą: dany składnik układu tworzy od-rąbną fazą tylko wtedy, kiedy żadna z własności intensywnych układu nie zależy od jego stężenia w układzie (np. kryształy sacharozy w równowadze z nasyconym roztworem sacharozy tworzą odrębną fazę, ponieważ własności intensywne układu nie zależą od ilości sacharozy w tym układzie).
Liczba stopni swobody układu równa jest liczbie zmiennych intensywnych, których wartości można zmieniać niezależnie od siebie bez zmiany liczby faz tego układu.
Liczba składników - najmniejsza liczba rodzajów związków chemicznych (atomów, jonów) konieczna do jednoznacznego określenia składu układu. Warunek równowagi fazowej - potencjał chemiczny (elektrochemiczny, jeśli fazy nie są elektrycznie obojętne) każdego składnika i w każdej z faz a, f3, y ... musi być taki sam:
Reguła faz Gibbsa
/= c ~p + 2 ,
gdzie /jest liczbą stopni swobody, c - liczbą składników, a p - liczbą faz danego układu, Równanie Clapcyrona
AS,
_ijt
AK
dP_
ASmoi i AVmai oznaczają odpowiednio różnicę entropii i objętości molowych dartej substancji w fazach w równowadze. Jest to równanie termodynamicznie ścisłe, słuszne dla każdego rodzaju przemiany fazowej w układach jednoskładnikowych. W przypadku równowagi między fazą skondensowaną a gazową przy dodatkowych założeniach :AV Vfazy gazowej, faza gazowa spełnia równanie gazów doskonałych, otrzymujemy równanie Clausiusa-Clapeyrona:
słuszne dla przemian fazowych w układach jednoskładnikowych, w których jedna z faz jest fazą gazową.
7.1. Warunkiem równowagi fazowej układu wieloskładnikowego, w przypadku kiedy nie ma różnicy potencjałów elektrycznych między fazami, jest: a) równość potencjałów chemicznych wszystkich składników (/, j, k....) w danej r fazie (ji“ = jl“ = .....)> t>) potencjałów chemicznych poszczegóhiych składników we wszystkich fazach (p,u = p.f = jli/.......), c) spełnienie równocześnie
obu warunków: a) i b).
7.2. W stanie równowagi termodynamicznej układu wieloskładnikowego wielofazowego następuje wyrównanie: a) entropii wszystkich faz, b) potencjałów chemicznych wszystkich faz, c) potencjałów chemicznych poszczególny cii składników, i, w każdej z faz a, [3, = pj? = pj........).
7.3. Liczba stopni swobody danego układu równa jest; a) liczbie zmien
nych intensywnych, których wartości można zmieniać niezależnie od siebie bez zmiany liczby...............tego układu, b) liczbie faz w danym układzie.
7.4. Agregaty lub makrocząsteczki możemy traktować jako odrębną fazę, jeśli żadna własność intensywna układu nie zależy od ich: a) stężenia w układzie, b) od ich rozmiarów, c) od ich temperatur}' topnienia.
7.5A. Wartości ilu zmiennych niezależnych można zmieniać w przypadku fazy ciekłej (roztwór) w układzie 3-składnikowym?
7.5B. Czy w zamkniętym układzie dwufazowym dwuskładnikowym można równocześnie zmieniać P i Tbez zmiany liczby faz? a) Tak, b) nic.
7.6. Mamy nasycony roztwór sacharozy w wodzie w równowadze z krystaliczną sacharozą. Ile stopni swobody ma taki układ? (Obecność pary wodnej można pominąć).
7.7A. Iie parametrów (zmiennych niezależnych określających stan układu) można zmieniać w przypadku mieszaniny stałej soli kuchennej (najlepszej jakości) i stałego cukru?
7.7B. Ile stopni swobody ma tabletka (układ) sporządzona z mieszaniny chemicznie czystej aspiryny z cukrem?
1 łj