Schemat chromatografu gazowego
Zasada pracy urządzenia: gaz nośny (faza ruchoma) doprowadzony z butli płynie przez regulator przepływu do dozownika, a następnie przez kolumnę i detektor, skąd jest usuwany na zewnątrz do atmosfery. Kolumna umieszczona jest w termostacie. Temperatura dozownika, detektora i kolumny jest odpowiednio regulowana Przy pomocy dozownika analizowaną substancję wprowadza się w strumień gazu nośnego, który to następnie przenosi ją do kolumny. Tam właśnie następuje rozdział chromatograficzny składników próbki. Po rozdzieleniu poszczególne składniki próbki kierowane są do detektora, a ten wykrywa je i reaguje sygnałem elektrycznym. Sygnały po wzmocnieniu zostają rejestrowane w komputerze bądź w rejestratorze w postaci chromatogramu.
Detektor płomieniowo-jonizacyjny (FID) to detektor uniwersalny, czyli taki, któiy jest czuły na prawie wszystkie związki organiczne. Detektor FID nie wykrywa obecności związków nieorganicznych oraz niektórych związków węgla: CO, CO2, CS:, HCOOH, COCI2. Działanie tego urządzenia opiera się na spalaniu wodom w tlenie.
• Cel ćwiczenia:
Celem ćwiczenia było przeprowadzenie triacylogliceroli, które znajdują się w próbce smalcu w estry metylowe kwasów tłuszczowych. Następnie ich analiza ilościowa z wykorzystaniem techniki cliromatografii gazowej, z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym GC-FID, z zastosowaniem metody normalizacji wewnętrznej.
• Schemat ćwiczenia:
1. Napełnienie probówki (10 cm3) 1 cm3 próbki smalcu + 3 ml izooktanu.
2. Wytrząsanie.
3. Dodanie 2 razy po 200 pl metanolowego roztworu wodorotlenku potasu.
4. Wytrząsanie przez 30 s.
5. Wprowadzenie do probówki 1,0046 g kwaśnego siarczanu (VI) sodu.
6. Energiczne wytrząsanie.
7. Zebranie pipetką górnej warstwy zawierającą estry metylowe i przeniesienie do czystej fiolki.
8. Analiza teclimką cliromatografii gazowej (początkowa temperatura kolumny 120°C, narost 2°C/ min. Do uzyskanie temp. 220°C).
2