PRZEMIANY AMINKOWASÓW:
1. TRAN SAMI NACJA:
przeniesienie gr.NH2z aminokw. na odpow 2-oskokwas katalizują transaminazy
asparagina + kw 2-oksoglutaminowy <-» kw szczawiooctowy + kw glutaminowy
2. DEAMINACJA:
uwolnienie NH4 utworzeniem 2-oksokwasu/kw nienasyc koenzymy oksydoreduktaz □ .oksydacyjna odwracalna:
Kw glut + NAD(P)ł+ H20 «-> kw 2-oksoglut + NH„+ NAD(P)H + Hł E-dehydrogenaza glutaminowa D.o. nieodwracalna:
aminokwas + FAD <-* FADH-* iminokwas+H20-» 2-oksokwas+NH4
t i
h2o2 o2
E- oksydaza aminokwasowa D. Nieoksydacyjna desaturacyjna:
Kw asparagin ** kw fumarowy + NH4 Amoniakaliza asparaginowa
D. Nieoksydacyjna hydrolityczna: Aminokwas <-* a-hydroksykwas + NH4
D. Nieoksydacyjna dehydratacyjna:
Seryna «-► aminokrylan ** kw pirogronowy Dehydrataza serynowa
3.DEKARBOKSYLACJA:
odłączenie od aminokw. gr COOH w postaci CO:
aminokwas
amina biogenna