107231

Fluorkowanie wody pitnej (2002 WHO)

Np. Singapur - 100% ludności ma wodę fluorkowaną

Fluorkowanie produktów spożywczych: sól kuchenna, mleko, cukier, woda mineralna, pieczywo.

Fluorkowanie tabletkowe (200 dni w roku):

-    < 0,3 ppm F w wodzie pitnej

-    < 3 rok życia 0,25 mg/F/dzień - 0,5 mg NaF

-    > 3 rok życia 0,5 mg/F/dzień - 1 mg NaF

Fluoryzacja egzogenna

-    płyny do codziennego użytku - 0,05 NaF

-    co 2 tyg. - 0,2 NaF

-    pasty zawierające fluor (525 - 1450 ppm)

-    żele - 2% NaF

-    lakiery - 5% NaF

Wielokierunkowy mechanizm profilaktycznego działania fluorków Jon F‘ charakteryzuje się bardzo silnym powinowactwem do Ca²’, reagując z hydroksyapatytami (pryzmaty szkliwa) wchodzi w miejsce jonów OH‘

<100 ppm - fluoroapatyty w miejsce hydroksyapatytów w szkliwie >100 ppm - CaF_> - na powierzchni szkliwa (przy pH = 5,5)

Związki fluoru hamują również aktywność i wzrost płytki nazębnej (bakteryjnej) odpowiedzialnej za rozwój próchnicy. W tym przypadku fluor blokuje enzymy biorące udział w przemianie węglowodanów - głównej pożywce bakterii próchnicotwórczych (Streptococcus mutant)

Fluor może wpływać na szkliwo w 3-ech okresach:

1.    przed wyrżnięciem, w okresie formowania szkliwa (drogą endogenną)

2.    po wyrżnięciu w okresie dojrzewania szkliwa (wiązanie jonów F', POj^3-, Ca2.)

3.    w trakcie procesu próchnicowego

Toksykologia fluoru

-    efekt kariostatyczny - fluoroza

-    zawartość fluoru (mg) w 200ml (szklanka) naparu herbaty czarnej ?

-    ile fluom zawierają pasty do zębów wg producentów

Nadmiar fluom:

-    fluoroza zębów, szkliwo plamkowe - Malbork

-    upośledzenie OUN

-    zahamowanie rozwoju kości długich

-    możliwości zburzenia metabolizmu kilkudziesięciu białek posiadających w swojej budowie pierwiastki z grupy metali

Niedobór fluom:

-    próchnica zębów

-    periodontopatie

-    osteoporoza