110194

IiansBQ£Ł.gaŁri?flii.iy-uKladathimyŁlL

Organizmy żywe sę układami otwartymi (ma miejsce wymiana materii i energii między układem a otoczeniem). W układach biologicznych zachodzę cięgle różnego typu syntezy odpowiednich molekuł (reakcje chemiczne-metabolicznejoraz zjawiska transportowe. Zarówno we wnętrzu kładu jak i w otoczeniu mamy do czynienia z roztworami wieloskładnikowymi. Wymianie składników roztworu z otoczeniem będzie towarzyszyła zmiana składu roztworu wewnętrz układu. Z tę zmianę jest zwięzana zmiana energii wewnętrznej układu. A więc w układach otwartych oprócz zmiany energii wewnętrznej w wyniku wykonania nad układem pracy, lub wymiany ciepła z otoczeniem, dochodzi zmiana energii wewnętrznej spowodowana wymianę materii z otoczeniem (zmianę składu roztworu wewnętrz układu). Procesy biologiczne odbywaję się na ogół w stałej temperaturze i pod stałym ciśnieniem.

Zmiana entropii organizmów żywych

A S,

S,, - entropia transportowana

Sp - entropia produkowana

Gdy się nie zmienia: AS_Ir=-S_p 0^=0

-S_p>0    AS,<0 -> 0/T -> Q<0

Aby utrzymać entropię organizm musi wydalać ciepło.

Q=0 - przemiana adiabatyczna

AS*,-AS,, ♦ Sp >0

ASo,_f>0    Skonc<m*'Spo<Mtkowt

Na stałym poziomie - możliwość oddawania ciepła

S

Układ coraz bardziej uporzędkowany podczas rozwoju płodu -entropia maleje.

Później na stałym poziomie.

W pewnym momencie zaczyna gwałtownie wzrastać.