101982

Drobnoustrój:

Bacillus ammoniagenes- mutanty niezdolne do dalszego przekształcenia IM P oraz z zaburzeniami przepuszczalności błony cytoplazmatycznej.

Czynniki sprzyjające nadprodukcji:

•    Prowadzenie hodowli w warunkach sprzyjających zwiększeniu przepuszczalności osłon komórkowych

•    Stosowanie odpowiednich mutantów auksotroficznych Mutanty auksotrohczne wymagają do swojego wzrostu biotyny.

Bioty na odgrywa rolę w syntezie fosfolipidów, a więc w strukturze błony cytoplazmatycznej. Jest koenzymem w układach wieloenzymatycznych.

Zawartość biotyny poniżej 5pg/l powoduje wzrost komórek o zmienionej strukturze błony, która przepuszcza metabolity do środowiska i zmusza do ich ciągłej syntezy. Ponieważ metabolity są wydzielane na zewnątrz komórki, nie ma hamowania produktem końcowym (hamowania ptzez sprzężenie zwrouie)

Najlepiej byłoby, gdyby enzym katalizujący pierwszy etap biosyntezy nie był wrażliwy na duże stężenia produktu końcowego.

Podłoże hodowlane:

•    Sole mineralne

•    Mocznik

•    Cysteina

•    Tiamina

•    Czynniki wzrostowe

•    Adenina

•    Glukoza

•    pH lekko zasadowe (bo to są drobnoustroje gnilne)

•    W trakcie wzrostu dodatek komponentów, których mikroorg nie mogą same wytworzyć (ale generalnie adenina jest przekształcana w guanozyne i pochodne)

Przebieg biosyntezy IMP:

Krzywa wzrostu: klasyczna

Zużycie cukru: spadek wraz ze wzrostem biomasy

Wytwarzanie IMP: w okresie wzrostu, gdyż jest to zw związany z metabolizmem podstawowym (I lub II typ, raczej II)

Produkt uboczny: hipoksantyna w niewielkiej ilości.

Po zakończonym procesie:

•    Oddzielenie biomasy

•    Wiązanie IM P na węglu aktywnym

•    Oczyszczenie na jonowymieniaczach