116737

5.    menu

6.    nocleg

7.    usługi dodatkowe

8.    parking

9.    klimatyzacja

10. prestiż

Kolejnym, 11 etapem było określenie istotności ww. czynników.

Lp	CZYNNIKI	CENA	LOKALIZACJA	WYSTRÓJ	OBSŁUGA	MENU	NOCLEG	USŁUGI DODATKOWE	PARKING	KLIMA TYZACJA	PRESTIŻ
1	CENA	X	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2	LOKALIZACJA	1	X	1	1	1	0	0	0	1	0
3	WYSTRÓJ	1	0	X	0	1	0	0	0	0	0
4	OBSŁUGA	1	0	1	X	1	0	0	0	1	0
5	MENU	1	0	0	0	X	0	0	0	0	0
6	NOCLEG	1	1	1	1	1	X	1	1	1	1
/	USŁ.DODATK.	1	1	1	1	1	0	X	0	1	0
H	PARKING	1	1	1	1	1	0	1	X	1	1
9	KLIMATYZACJA	1	0	1	0	1	0	0	0	X	0
10	PRESTIŻ	1	1	1	1	1	0	1	0	1	X
	SUMA	9	4	1	5	8	0	3	1	6	2
	RANGA CZYNNIKA	19.98%	8,88%	15.54%	11,10%	17,76%	0	6,66%	2.22%	13,32%	4.44%

Następnie określiliśmy zasady oceny badanych restauracji w poszczególnych czynnikach (skala ocen wraz ze specyfikacją).

CZYAAIKJ IFLSKLACJA

SKALA PUNKTÓW

1.    CENA

5 - 20 zł i umiej 4-21-30 zł 3-31-40 zł 2-41-50 zł 1 - 51 zł i więcej

2.    LOKALIZACJA

5p.:

centrum łatwy dojazd

dobre oznakowanie, nakierowaiue niedaleko sklepów

4p.:

centrum