Siedem podstawowych gatunków roślin uprawnych:
1 pszenica
2 ryż
3 kukurydza
4 jęczmień
5 żyto
6 owies
7 proso i sorgo
Europa - pszenica Ameryka Płn. - pszenica Ameryka Płd. - kukurydza, pszenica Afryka - proso, sorgo Azja - ryż
Australia - pszenica Roś. bulwiaste
Ziemniaki, bataty, rzepak, dostarczają skrobię, zajmują drugie miejsce po zbożach. Ziemniaki charakterystyczne są dla strefy umiarkowanej, wzrasta ich produkcja z przeznaczeniem na paszę. Najwięksi producenci: Chiny, Rosja, Polska. USA.
W Polsce najwięcej ziemniaków uprawia się w woj. podlaskim, łódzkim - mniej w Wielkopolsce. Ziemniaki stanowią 7,5% powierzchni zasiewów
Roś. oleiste
Soja, orzech ziemny, słonecznik, rzepak, rzepik, sezam. Najważniejsza jest soja z Azji Wsch. -ma największe walory użytkowe, zawiera 40% białka. 20% tłuszczu, 2% lecytyny, węglowodany, witaminę A i B. „mleczko roślinne". Jest rośliną motylkową.
Fistaszki - orzeszki ziemne: są roś. glokarpiczną (znajdują się pod ziemią), stanowiły gł. pełnowartościowy pokarm na statkach.
Roś. wieloletnie, drzewiaste, krzaczaste
• oliwka
• palma oleista
• drzewo tungowe
Oliwka daje olej niewysychający, gałązka oliwna - symbolem zgody i pokoju, motywy biblijne, to najdłużej żyjące drzewo na świecie - relikt, oliwki mają ponad 2000 lat.
Olej produkuje się też z roślin włóknistych: bawełna, len, konopie
Największą powierzchnię upraw z roś. oleistych zajmuje soja. Niewielką - roś. włókniste (stan. 3% światowych zasiewów) Areał upraw roś. włóknistych jest coraz mniejszy.
Największy udział ma bawełna, stan. 80% zasiewów. Uprawiają: Chiny, USA, Indie, Pakistan. Bawełna trąd na znaczeniu bo wchodzą włókna sztuczne)