55615

Suplementy diety C.D.

Leki odchudzające:

Żywność o obniżonej zawartości energetycznej (light) - 30% zredukowana zawartość kalorii.

Żywność niskoenergetyczna - produkt sam w sobie ma mato kalorii.

Substancje pęczniejące i przez to dające poczucie sytości - bez kalorii.

Inhibitory enzymów trawienia- niestrawione pożywienie nie dostarcza energii. Substancje oszukujące mózg, że jesteśmy najedzeni.

Lekarze powinni apelować do przemysłu spoż., aby redukował zawartość kaloryczną żywności.

Nie istnieją leki na otyłość.

Substancje:

Orlistat - redukuje ilość wchłanianego tłuszczu Sibutramina - ogranicza apetyt

Żywność tradycyjna w Polsce

Żywność HoReCa - Hotel - Restauracje - Catering

GMO

Korzyści z upraw:

Rolnicy - wzrost dochodów

Konsumenci - niższe ceny, nowe produkty, mniej pestycydów i mikotoksyn w żywności

Środowisko - mniej energii (paliwa) na zbędne zabiegi pielęgnacyjne i ochrony roślin, ochrona gleby przed erozją, zrównoważona eksploatacja ekosystemów(??? redukcja bioróżnorodności)

Społeczeństwo - zmniejszenie natężenia chorób cywilizacyjnych (zwłaszcza alergii), eliminacja głodu, obniżka kosztów energii odnawialnej

Budżet - zmniejszenie kosztów opieki zdrowotnej, zmniejszenie kosztów ochrony środowiska

Wątpliwości

Brak badań wielopokoleniowych.

Możliwość mutacji chwastów i wzrost ich odporności Zniszczenie bioróżnorodności

Ujednolicenie upraw (monokultura), w przypadku epidemii - totalne zniszczenie upraw

WHO

Problem pasz

80% pasz, to pasze z wysokobiałkowej soi GMO