I - ETAP: rozpad wiązań łączących podstawowe elementy stnikturahie omawianych związków. Energia wytworzona na tym etapie zamieniona zostaje w ciepło i odgrywa jedynie rolę w utrzymaniu stałej temperatury' ciała człowieka
II - ETAP: utlenianie elementów I etapu. Energia wyzwolona na tym etapie wykorzystywana jest zarówno jako źródło energii ciepbiej. jak też służy za źródło energii swobodnej. Procesy utleniania same nie dostarczają energii swobodnej, ale są sprzężone z syntezą ATP oraz w niewielkich ilościach UDP, GTP i CTP - czyli związków charakteryzujących się łatwością odłączania grupy fosforanowej z jednoczesnym wyzwoleniu dużej ilości energii swobodnej.
Katabolizm i anabolizm podlegają w organizmie oddzielnej kontroli i regulacji hormonalnej, ale są ze sobą ściśle powiązane, bowiem wszelkie procesy anaboliczne wymagają dopływu energii i mogą zachodzić w organizmie jedynie dzięki wykorzystaniu energii swobodnej , wyzwalanej w- zachodzących w pobliżu procesach katabolicznych.
* W okresie wzrostu i rozwoju dzieci i młodzieży, w czasie ciąży i karmienia oraz rekonwalescencji dominują procesy anaboliczne (bilans dodatni).
• W czasie zwiększonej aktywności fizycznej procesy kataboliczne przebiegają w większym natężeniem.
glikogen |
tnacytoglłcerol |
białko |
glikogenowe r>e za
glukoza |
glicerol |
aminokwas | |||
+ |
+ |
+ | |||
glukoza |
kwasy tłuszczowe |
aminokwas | |||
+ |
+ | ||||
glukoza |
uponeogeneza |
aminokwas |
4 glukoneogene/a
ecetytoCoA
lipogeneza
Przemiany materii i energii - przemiany anaboliczne