62270

Wymrażanie.

Wielokrotne zamrażanie i rozmrażanie emulsji powoduje powiększenie objętości fazy wodnej i w rezultacie niszczenie wytworzonych warstewek ochronnych istniejących na powierzchni fazy rozproszonej. Stosowanie wymrażania jako metody rozbijania stabilnych układów emulsyjnych jest możliwe tylko w przypadkach, gdy mamy do czynienia z niewielką objętością emulsji.

Destylacja.

Przeprowadzenie tego procesu w skali technicznej wiąże się z bardzo wysokimi nakładami finansowymi, ponieważ odparowywanie dużych objętości wody wymaga znacznych ilości energii. Ponadto podczas destylacji dochodzi niekiedy do wtórnego wytworzenia emulsji, jeżeli odparowywana w trakcie procesu faza wodna zostanie doprowadzona do intensywnego wrzenia.

Metody chemiczne.

Najczęściej stosowaną metodą oczyszczania ścieków zawierających emulsje jest stosowanie koagulantów. Skuteczne stosowanie koagulacji w oczyszczaniu ścieków zawierających nieduże ilości emulsji jest możliwe dzięki analogii w budowie układów koloidalnych i emulsyjnych, polegającej na istnieniu ładunków elektrycznych na powierzchni rozproszonej fazy stałej w przypadku układu koloidalnego oraz na powierzchni rozproszonej fazy ciekłej w przypadku układów emulsyjnych. Oddziaływanie koagulantów w przypadku niszczenia trwałości układów emulsyjnych polega na zmniejszeniu wartości potencjału elektrokinetycznego ($) do wartości na tyle niskich, aby mogło nastąpić zbliżenie kropelek fazy rozproszonej w sposób umożliwiający ich połączenie w krople o większych rozmiarach. Chemiczne metody niszczenia układów emulsyjnych mogą także polegać na stosowaniu soli wapnia i(lub) magnezu, powodujących podwyższenie twardości wody.

W niektórych wapń lub magnez reaguje z emulgatorem, tworząc z nim nierozpuszczalne substancje. Wzrost sił napięcia międzyfazowego przyczynia się do obniżenia stabilności układu emulsyjnego.

W niektórych przypadkach do osiągnięcia zadowalającego efektu naruszenia stabilności emulsji może wystarczyć sama zmiana wartości pH ścieków poddawanych oczyszczaniu.

Flotacja.

Proces flotacji jest procesem stosowanym w przemyśle do rozdziału fazy stałej (zawiesiny) od ciekłej lub fazy ciekłej (benzyna, oleje) od fazy ciekłej. W technologii wody i ścieków flotacja jest stosowana przede wszystkim do oddzielania zawiesin jako metoda, która w niektórych przypadkach może zastępować powszechnie stosowany proces sedymentacji.

Najprostszym przypadkiem flotacji jest wypływanie na powierzchnię substancji tłuszczowych, które jest możliwe dzięki wyraźnej różnicy w gęstości tłuszczów i wody (ścieków). Tego typu flotacja nosi nazwę flotacjigrawitacyjnej.

Z bardziej złożonym przypadkiem flotacji mamy do czynienia wówczas, gdy siłą napędową procesu staje jest siła wyporu drobnych pęcherzyków gazu, które łącząc się z cząsteczkami zawiesin, wynoszą je na powierzchnie wody lub ścieków.

W zależności od sposobu wytwarzania pęcherzyków gazu rozróżniamy:

•    flotację zdyspergowanym powietrzem,

•    flotację ciśnieniową,

•    elektroflotację.