Produktem jest wszystko, co można zaoferować na rynku w’ celu zwrócenia uwagi, dokonania zakupu, użytkowania czy też konsumpcji i co może zaspokoić pragnienie lub potrzebę. Produkt jest zbiorem korzyści dla konsumenta.
Strategia produktu to proces dostosowywania produktu do obecnych oraz przyszłych potrzeb i wymagań odbiorców. Elementami tej strategii są: produkt, marka, opakowanie.
Produkt może być rozważany w aspekcie:
- Rynkowym - rozpatruje się go z punktu widzenia potrzeb, które ma on zaspokajać, czyli niejako z zewnątrz.
- Techniczno - technologicznym - koncentruje się uwagę na wewnętrznej strukturze konstrukcyjnej i technologicznej produktu.
Trzy poziomy interpretacji nazwy produktu:
- Klasa produktu - ogólna kategoria linii produktu lub usługi.
- Typ produktu - specyficzny styl lub model wewnątrz ogólnej kategorii.
- Marka przedsiębiorstwa - produkt przedsiębiorstwa mająca określoną markę lub znak firmowy.
Linię produktów - grupa produktów powiązanych podobnym sposobem działania przeznaczeniem, sprzedażą dla tych samych segmentów rynkowych, dostarczanych podobnymi kanałami dystrybucji i posiadaniem cen w podobnych przedziałach cenowych.
Wszystkie linie produktów oferowane nabywcy przez producentów składają się na produkt-mix. nazywany także asortymentem produktów. Decyzje podejmowane w ramach asortymentu produktów obejmują jego:
■ Szerokość - liczbę linii produktów
■ Głębokość - liczbę wariantów produktów w obrębie danej linii
■ Spójność - związek pomiędzy poszczególnymi liniami produktów
Klasyfikacja produktów według kryteriów:
- materialności i sposób konsumpcji: dobra nietrwałe, dobra trwałe, usługi.
- ostatecznego nabywcy: produkty konsumpcyjne, produkty przemysłowe.
- zachowań konsumentów' w' procesie zakupu:
- produkty częstego zakupu: produkty podstawowe, impulsywne, nagłej potrzeby
- produkty wybieralne: homogeniczne, heterogeniczne
- produkty specjalne
- dobra niepostrzegane
Struktura produktu:
Rdzeń produktu - główna korzyść. Np. dla hotelu jest odpoczynek i spokój.
Produkt podstawowy - typowa wersja produktu. Hotel jest budynkiem z pokojami do wynajęcia.
Produkt oczekiwany - zbiór oczekiwanych cech i warunków. Czyste łóżko, mydło, ręczniki, szafa na ubrania.
Produkt ulepszony - dodatkowe usługi lub korzyści, wyróżniające od oferty konkurencji. Np. telewizor w każdym pokoju, świeże kwiaty itp.
Produkt potencjalny - wszelkie ulepszenia i przekształcenia, jakim ostatecznie może podlegać produkt w przyszłości. Np. hotele z apartamentami.