GĘSTOŚĆ I WILGOTNOŚĆ ZIAREN
Gęstość ziarna w stanie zsypnym:
• Gęstość ziarna w stanie zsypnym (zsypanym) = ciężar objętościowy = masa 1 hektolitra
• Jest to stosunek masy ziania do objętości, jaką ono zajmuje po nasypaniu do pojemników w ściśle określonych warunkach
• Wyraża się w kg/lil lub kg/m3
Wysoki ciężar objętościowy świadczy o dorodności ziania, im wyższa masa liii tym lepszy stosunek bielma do masy całego ziarniaka. Podwyższenie wilgotności obniży ciężar właściwy. Zanieczyszczenia pogarszają ciężar objętościowy. Im bardziej okrągłe są ziarniaki tym lepiej wypełniają objętość pojemnika.
Wilgotność ziarna
Metody oznaczania wilgotności ziarna:
• Metoda suszarkowa (ześrutowane ziarno suszyć przez 60 minut w temperaturze 130°C plus minus 3 °C
• Induktorowy miernik wilgotności
Wilgotnościomierze elektroniczne