74666

Opakowania z tworzyw sztucznych

Przemysł opakowali żywności zużywa ok. 65% opakowali z tworzyw syntetycznych.

Cechy, które zadecydowały o powszechnym wykorzystaniu opakowali z tworzyw sztucznych:

-    techniczne mała masa przy równocześnie dobrych właściwościach wytrzymałościowych, łatwe przetwórstwo

-    ekonomiczne: wysoka wydajność produkcji, mała energochłonność i niski koszt

-    estetyczne: tworzywa pozwalają na większą swobodę w projektowaniu opakowali w porównaniu do papieru, kartonu, drewna, szkła, metalu czy pozostałych materiałów tradycyjnych

-    środowiskowe: redukcja masy oraz wysokie właściwości oclironne w porównaniu do papieru i kartonu

Wśród pozytywnych właściwości opakowali z materiałów syntetycznych wymienia się ich trwałość, dobre właściwości barierowe, możliwość sterylizacji, obojętność chemiczna, dzięki czemu są zachowane właściwości smakowo - zapachowe pakowanych produktów.

Pierwsze woreczki i torby z polietylenu na cłileb. kanapki, owoce i warzywa wprowadzono w USA w 1957 roku. Obecne orientowane folie stanowią podstawowy segment przemysłu opakowali elastycznych.

Można 4 - kromie ograniczyć masę stosowanych opakowali z tworzyw szmcznych. Produkcja taka pozwala na 2 - krotne obniżenie kosztów i zużycie energii w porównaniu z opakowaniami z tworzyw tradycyjnych.

Polimery:

A.    polietylen Rodzaje polietylenu:

a)    dużej gęstości PE-HD otrzymywany metodami:

-    metoda wytłaczania: folie płaskie stosowane jako opakowania elastyczne do wielu produktów spożywczych

-    metoda wtryskiwania: produkcja cienkościennych opakowań, np. do produktów mleczarskich

-    metoda wytłaczania z rozdmuchem np. do pakowania mleka

b)    małej gęstości stosuje się do wytwarzania pojemników i worków do pakowania żywności; rodzaje:

✓ PE-LD.

S PE-LLD-liniowy

B.    polipropylen

Wytwarzane są kubki worki, pojemniki do kuchenek mikrofalowych, opakowaiua do pieczywa oraz folie odporne na tłuszcze.

C.    politckloiek wiiiyJn). inaczej PVC

-    pojemniki do pakowania produktów mleczarskich i olejów jadalnych

•    wytwarzanie folii do pakowania masła, mięsa. ryb. drobiu i świeżych produktów

D.    polistyren, inaczej PS Rodzaje:

-    o wysokiej udamości (PS-H) : do wytwarzania termoformowanych pojemników do opakowali produktów mleczarskich

-    PS spieniony (PS-E) : pojemniki szczękowe do żywności np. do hamburgerów, tacek do mięsa i pudełek do pakowania jajek, kubków o właściwościach termoizolacyjnych

E.    polidereftalan etylenu), inaczej PET Produkuje się:

•    folie i pojemniki (musztarda, oleje jadalne, syropy, masło orzechowe)

-    butelki do napojów gazowanych, wód mineralnych i piwa

•    tacki odporne na wysoka temperaturę, pojemniki do kuchenek mikrofalowych . do pakowania zamrożonej żywności

-    woreczki do pakowania produktów gotowanych w gorącej wodzie w torebce np. ryż

F.    poliwęglan (PCI

-    folie do pakowania ciastek, pieczywa, chleba, mięsa i sera