75728

Kalorymetria pośrednia.

Wśród tej metody wyróżniamy 2 systemy urządzeń:

a) otwarty

b) zamknięty

wspólne dla obu jest to, że wielkość przemiany materii oznacza się pośrednio z ilość u zużytego tlenu i wydalonego dutlenku węgla.

W systemie otwartym: zuzycie tlenu wyliczamy z różnicy między stężeniem tlenu w powietrzu wchodzącym do komory i w powietrzu komorę opuszczającym oraz ilość powietrza, które przez komorę przeszło.Moża je oznaczyć z tzw.przewiewu niewidocznego, (utrata wody z organizmu)bez jej skraplania się na skórze. W związku z tym z każdą chwilą zmniejsza się ciężar ciała zwierzęcia, przy czym na jego spadek składa się nie tlyko ilość traconej wody, ale również ilość wydalanego dwutlenku węgla.Jednocześnie ma miejsce pobeiranie tlenu.

W systemie zamkniętym istnieje zamknięty onieg tego samego powietrza.Pobierany z komory tlen jest zużywany na utlenienie wodoru do wody i węgla do dwutlenku węgla, które sa pochłaniane z pochłaniacza.w metodzie tej oznaczamy wyłącznie tlen.Jest ona mniej dokładna, ale jednocześnie bardzo szybka i prosta w wykonaniu