3813100312

WSTĘP

Poradnik metodyczny został opracowany do podręcznika Towaroznawstwo dla zasadniczej szkoły zawodowej i szkoły policealnej wydanego przez wydawnictwo REA. Jest zintegrowany z podręcznikiem i stanowi pomoc dla nauczyciela w organizowaniu zajęć z towaroznawstwa.

Poradnik zawiera informacje dotyczące:

•    metod nauczania,

•    planowania pracy nauczyciela,

•    przygotowania jednostki lekcyjnej,

•    zasad tworzenia konspektów,

•    przedmiotowego systemu oceniania,

•    celów edukacyjnych ogólnych i szczegółowych,

•    kryteriów oceniania,

•    przykładowych planów wynikowych,

•    przykładowych testów z ich analizą,

•    standardów wymagań egzaminacyjnych dla zawodu sprzedawca, oraz

•    wykaz znaków na opakowaniach,

•    tabele wartości odżywczych i składu chemicznego produktów żywnościowych.

Zamieszczone w poradniku propozycje należy wykorzystać do planowania i organizowania procesu kształcenia w zależności od indywidualnych potrzeb uczniów. Organizując proces nauczania towaroznawstwa w szkole ponadgimnazjalnej i policealnej, należy zwracać szczególną uwagę na kształtowanie postaw uczniów. Ważny jest właściwy dobór metod kształcenia, zainteresowanie uczniów przedmiotem oraz motywowanie do aktywnego uczestnictwa w lekcjach. Zakres tematyczny i układ podręcznika oraz przygotowanego poradnika pomogą nauczycielowi w organizowaniu ciekawych i wartościowych zajęć.

Dla osiągnięcia pozytywnego wyniku egzaminu zawodowego w części pisemnej i praktycznej duże znaczenie ma zasób wiedzy i umiejętności zdobytych na zajęciach z towaroznawstwa.

Poradnik stanowi cenną pomoc dla nauczycieli, gdyż zawiera podstawowe wiadomości z zakresu metodyki nauczania oraz propozycje praktycznych rozwiązań w procesie dydaktycznym.

Autorki