4736386916

REGULAMIN ODBYWANIA PRAKTYK STUDENCKICH

§1

Praktyki zawodowe realizowane na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka stanowią integralną część procesu kształcenia studentów studiów stacjonarnych oraz niestacjonarnych i podlegają obowiązkowemu zaliczeniu.

§2

1.    Celem odbywania praktyk jest zapoznanie studentów z warunkami pracy w przemyśle spożywczym, w instytucjach nadzorujących jakość żywności i procesy jej wytwarzania.

2.    Student w czasie praktyk ma możliwość zastosowania swojej wiedzy teoretycznej pozyskanej w ramach studiów oraz nabywa umiejętności organizacyjne, produkcyjno-technologiczne i kontrolne, a w szczególności:

a)    zapoznaje się z określonymi metodami wytwarzania, przetwarzania, utrwalania oraz przechowywania żywności, działalnością i organizacją firm przemysłu spożywczego,

b)    weryfikuje, rozwija i w sposób praktyczny wykorzystuje nabyte w czasie studiów umiejętności,

c)    zdobywa doświadczenie, wiedzę o rynku pracy oraz umiejętności wymagane w pracy, a także doskonali umiejętność własnej samooceny,

d)    rozszerza wiedzę o surowcach przetwarzanych w żywność, ich składzie chemicznym, właściwościach fizycznych, aktywności biologicznej, a także wartości odżywczej,

e)    poznaje maszyny, urządzenia i aparaty, a także zasady kontroli i automatycznego sterowania produkcją,

f)    zaznajamia się ze zmianami chemicznymi, fizycznymi i żywieniowymi jakie następują w procesie przetwarzania, osiągając umiejętność zaprojektowanie procesu tak, aby otrzymany produkt posiadał walory oczekiwane przez konsumenta,

g)    nabywa wiedzę ekonomiczną, organizacyjną i wiedzę w zakresie marketingu,

h)    uczy się pracy zespołowej oraz doskonalenia zdolności planowania czasu pracy, skutecznej komunikacji we współdziałaniu z zespołem pracowników,

i)    sprawdza indywidualne predyspozycje, dzięki czemu w przyszłości będzie mógł dokonać bardziej świadomego wyboru kariery zawodowej.

§3

1. Za nadzór nad realizacją całości programu praktyk odpowiada opiekun praktyk wyznaczony przez Dyrektora Instytutu Technologii Żywności PWSIiP w Łomży.

§4

1.    Studenci studiów stacjonarnych i niestacjonarnych zobowiązani są do odbycia po IV semestrze 4-tygodniowej praktyki zawodowej, a po VI semestrze 4-tygodniowej praktyki specjalizacyjnej.

2.    Studenci mogą proponować firmy lub organizacje, które wyrażają zgodę na ich przyjęcie i odbycie wymaganych programem nauczania praktyk.

3.    Praktyka może być zaliczona na podstawie świadczonej pracy zarobkowej jeśli wykonywana praca (na podstawie umowy o pracę, umowy o dzieło, umowy zlecenia) była zgodna z celami określonymi w § 2 niniejszego Regulaminu, zaś okres wykonywania pracy wynosił co najmniej 4 tygodnie.