4742459511

POSTERY

S04P25

Wybrane właściwości folii na osnowie skrobi napromienianej UV

Dagmara Bajer*. Katarzyna Janczak"*, Jolanta Kowalonek*, Krzysztof Bajer**

*Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Chemii, ul. Gagarina 7, 87-100 Toruń, [e-mail]; **Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników;

Celem badań było sprawdzenie czy w strukturze folii, pod wpływem napromieniania UV zachodzą procesy, które ograniczyłyby hydrofilowość folii poprzez tworzenie struktur usieciowanych lub karboksylowych na jej powierzchni.

Badania w części zostały zrealizowane w ramach PBR 05-0036-10/2010

Skrobia jako tani i odnawialny surowiec może być z powodzeniem    wykorzystywana do    wytwarzania

biodegradowalnych wyrobów polimerowych. W ramach zakończonego    projektu badawczego    opracowano

technologię wytłaczania folii płaskiej na osnowie skrobi ziemniaczanej.    Folia ta odznaczała    się całkowitą

biodegradowalnością w glebie i nie wykazywała toksyczności wobec typowych roślin uprawnych. Główną wadą folii okazała się jej duża hydrofilowość, która wpływała na jej właściwości wytrzymałościowe oraz ograniczała jej    zastosowanie w warunkach wysokiej

wilgotności i w kontakcie z wodą.

Biokatalizowana estryfikacja skrobi wyższymi kwasami tłuszczowymi w polu mikrofalowym S04P26    Sylwia Ptak*. Magdalena Ptak*, Przemysław Siemion*, Janusz Kapuśniak*

*Akademia im.J. Długosza, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy, ul. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Częstochowa, [e-mail];

Poprzez zastosowanie biokatalizatorów oraz prowadzenie Wybrane próbki poddano analizie fizykochemicznej

reakcji w polu mikrofalowym można całkowicie (dyfraktometria rentgenowska, analiza elementarna, analiza

wyeliminować konieczność    użycia rozpuszczalnika SEM).

organicznego oraz znacznie skrócić czas prowadzenia

procesu. Proekologiczny charakter reakcji jest istotną

zaletą z punktu widzenia potencjalnych zastosowań w

różnych gałęziach przemysłu. Celem badań było

opracowanie optymalnych warunków estryfikacji skrobi

za pomocą kwasu oleinowego w polu mikrofalowym z

zastosowaniem lipaz z Thermomyces lanuginosus oraz

Candida antarctica jako    biokatalizatorów. Reakcję

estryfikacji potwierdzono za pomocą analizy FTIR oraz

magnetycznego rezonansu jądrowego (*HNMR).

Biokatalizowana estryfikacja skrobi wyższymi kwasami tłuszczowymi w rozpuszczalniku organicznym

Sylwia Ptak*. Przemysław Siemion*, Kamila Kapuśniak*, Janusz Kapuśniak*

*Akademia im.J. Długosza, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy, ul. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Częstochowa, [e-mail];

Celem badań było otrzymanie estrów skrobi ziemniaczanej Wybrane próbki poddano analizie fizykochemicznej

z wykorzystaniem lipaz z Thermomyces lanuginosus oraz (dyfraktometria rentgenowska (XRD), analiza elementarna)

Candida antarctica jako biokatalizatorów. Reakcję oraz dokonano obserwacji mikroskopowych przy użyciu

prowadzono w łaźni wodnej w rozpuszczalniku skaningowego mikroskopu elektronowego (SEM).

organicznym (DMSO). Zastosowanie katalizy

enzymatycznej daje możliwość prowadzenia reakcji w

łagodnych warunkach oraz przyczynia się do zmniejszenia

zanieczyszczenia środowiska poprzez wyeliminowanie

produktów ubocznych. Produkty, w których zaszła reakcja,

wyselekcjonowano, wykorzystując analizę FTIR.

Estryfikację potwierdzono za pomocą magnetycznego rezonansu jądrowego (*HNMR).