WYDZIAŁY4 SPECJALNOŚCI = 1 NOWOCZESNY KIERUNEK
ZNACZENIE I ROZWÓJ NAUKI O TOWARACH
1. Okres poprzedzający rewolucje przemysłową - towaroznawstwo encyklopedyczne - gromadzenie możliwie szerokiej wiedzy o towarach
2. Podboje krajów zamorskich i tworzenie kolonii - napływ do Europy nowych nieznanych wcześniej surowców i towarów - towaroznawstwo surowcowe - badanie i ocena przydatności przewożonych surowców
3. Rewolucja przemysłowa - towaroznawstwo technologiczne powiązania towaroznawstwa z technologią produkcji
4. Rewolucja naukowo-techniczna - zmiany sposobu patrzenia i podchodzenia do rozwiązywania zagadnień dotyczących jakością towaru, a także zagadnień logistycznych i ekologicznych
TOWAROZNAWSTWO