Porównanie aktywności zewnątrzkomórkowych keratynaz i proteaz wydzielanych przez zróżnicowane wewnątrzgatunkowo szczepy grzybów
Proteaza wirusa H1V - budowa, mechanizm działania, inhibitory............99
Rola katepsyn B i L w zakażeniu wirusem Ebola....................................103
Wykorzystanie mezoporowatych materiałów
do unieruchamiania enzymów..................................................................114
Wykorzystanie pektynaz w przemyśle spożywczym...............................116
Zastosowanie enzymu katalazy w badaniach naukowych........................118