Fałszywy zając

Składniki: kilogram mięsa mielonego, 3 ugotowane na twardo jajka, 2-3 ugotowane
całe marchewki, 100 g boczku, 10 kiszonych ogórków, 200 g topionego sera,
trochę sera żółtego, olej

Rozwałkowujemy przyprawione solą i pieprzem mięso mielone na posmarowanej
olejem folii aluminiowej tworząc prostokąt. Na mięsie mielonym po całej
długości układamy przekrojone na pół jajka, pokrojone w ćwiartki ogórki i
marchewki, pokrojony drobno boczek oraz ser topiony. Delikatnie zwijamy mięso w
rulon, tak aby po przekrojeniu rolady ?nadzienie" tworzyło wzory. Układamy
roladę w posmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Pieczemy w wcześniej
podgrzanym piekarniku przez 40 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy roladę
startym żółtym serem.