1375663485

Tabela 9. Udział najważniejszych wyrobów mięsnych produkowanych w województwie w relacji do produkcji krajowej

	2000	2002	2003
Wędliny drobiowe w tys. T
Polska	71,1	95,8	85,5
woj. podkarpackie	4,1	8	5,4
Udział w %	5,8%	8,4%	6,3%
Produkty uboju bydła i cieląt w tys. T
Polska	155,6	135,4	171,7
woj. podkarpackie	9,6	5,3	6,5
Udział w %	6,2%	3,9%	3,8%
Produkty uboju trzody chlewnej w tys. T
Polska	704,1	835,4	1032,8
woj. podkarpackie	35,2	19,7	2C
Udział w %	5,0%	2,4%	1,9%

Źródło: Mały Rocznik Statystyczny, GUS, Warszawa, 2005

Do najważniejszych i największych producentów produktów mięsnych zlokalizowanych w województwie zaliczyć należy Animex - Południe Sp. z o.o. z Dębicy (firma zatrudnia 600 osób, a przychody spółki wyniosły w 2003 roku 135 milionów złotych), Zakład Mięsny Dobrowolscy Sp. z o.o., Zakłady Mięsne w Dębicy (zatrudnienie w obu firmach wynosiło w 2003 roku odpowiednio 500 i 430 osób.

Do grupy średnich firm zaliczyć należy Przedsiębiorstwo Przemysłu Mięsnego TAURUS Sp. z o.o. z Pilzna (260 zatrudnionych), BEEF-SAN Zakłady Mięsne S.A. z Sanoka (250 zatrudnionych), Zakłady Mięsne HERMAN Sp. z o.o. z Tyczyna (200 zatrudnionych) oraz Wytwórnia Salami IGLO-OMEAT-SOKOŁÓW Sp. z o.o. z Dębicy (160 zatrudnionych), Jasan Sp. z o.o. z Sanu (105 zatrudnionych). W województwie zlokalizowanych jest jeszcze kilkunastu mniejszych producentów (zatrudniających poniżej 100 osób). Najważniejsze firmy branży przetwórstwa mięsnego zlokalizowane w województwie podkarpackim zostały zaprezentowane w tabeli 10.

10