1484605732

Autor

Marzanna Teresa Zienkiewicz

Recenzja: Sabina Benicka, Elżbieta Mana Czarnecka Projekt okładki i karty tytułowej: Przemysław Dębowski Redaktor inicjujący: Mieczysława Kompanowska Redaktor merytoryczny: Katarzyna Sitarska Redaktor techniczny: Marzenna Kiedrowska Redaktor graficzny: Joanna Plakiewicz

Zbiór zawiera 10 zestawów zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie kucharz. Każdy zestaw składa się z 70 zadań testowych (50 w części pieiwszej sprawdzającej wiadomości i umiejętności właściwe dla kwalifikacji w zawodzie oraz 20 w części drugiej sprawdzającej wiadomości i umiejętności związane z działalnością gospodarczą). Zadania przygotowano zgodnie ze standardami wymagań egzaminacyjnych oraz obecną strukturą egzaminu zawodowego.

Oprócz tego zbiór zawiera dwa zadania praktyczne z przykładowymi rozwiązaniami oraz odpowiedzi do zadań testowych

Zamieszczone w zbiorze zadania stanowią pomoc w przygotowaniu do egzaminu zawodowego. Nie są to zadania standaryzowane.

ISBN 97S-S3-02-11715-2

O Copyright by Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne Spółka Akcyjna Warszawa 2008

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne Spółka Akcyjna

02-305 Warszawa, Al. Jerozolimskie 136

Adres do korespondencji: 00-965 Warszawa, p. poczt. 9

www.wsip.pl

Wydanie pieiwsze (2008)

Ark. druk. 8,0

Skład i łamanie: Apla + R Rafał Kośka