Wyznaczenie napięcia powierzchniowego cieczy Napięcie powierzchniowe oleju
Napięcie powierzchniowe cieczy penetrującej wyznaczyć metodą stalagmometryczną. Wyznaczenie napięcia powierzchniowego tą metodą polega na określeniu liczby kropel cieczy n wypływających z określonej objętości V przez rurkę kapilarną o promieniu r. Na krople wypływającą z kapilary działają dwie siły, siła ciężkości Fg i siła napięcia powierzchniowego Fn. Kropla oderwie się od kapilary, gdy te dwie siły się zrównoważą. Stąd napięcie powierzchniowe cieczy można obliczyć ze wzoru:
o = 22* c Imir
gdzie:
V - objętość zbiornika stalagmometru, p - gęstość cieczy, g - przyciąganie ziemskie,
n - liczba kropli cieczy wypływających z objętości V stalagmometru, r - promień kapilary.
Rys. 12. Stalagmometr
Aby uniknąć wyznaczania objętości zbiornika V i promienia kapilary r w metodzie stalagmometrycznej stosuje się ciecz wzorcową (np. wodę destylowaną) o znanym napięciu powierzchniowym <jw i znanej gęstości pw, dla której określić należy liczbę kropli nw wypływającą ze zbiorniczka. Napięcie powierzchniowe cieczy badanej oblicza się ze wzoru:
a) Przepłukać stalagmometr wodą destylowaną i umocować go pionowo w uchwycie na statywie (przy każdej zmianie badanego roztworu koniecznie przepłukać stalagmometr mała ilością tego roztworu),
b) Naciągnąć badaną ciecz powyżej górnej kreski (przewężenia) stalagmometru. W momencie, gdy menisk wypływającej cieczy znajdzie się na poziomie górnej kreski rozpocząć liczenie kropli. Liczenie zakończyć, gdy menisk osiągnie poziom dolnej kreski (przewężenia). Pomiar powtórzyć trzy razy.
15