2278215120

Podział białek ze względu na ilość aminokwasów tworzących dane białko

W wyniku połączenia dwóch cząsteczek aminokwasów powstaje

dipeptyd

Połączenie większej liczby aminokwasów prowadzi do powstania polipeptydu

Na jednym końcu każdego łańcucha polipeptydowego znajduje się wolna grupa aminowa, na drugim zaś - wolna grupa karboksylowa. Wszystkie pozostałe grupy biorą udział w tworzeniu wiązania peptydowego

R, 0 r ii	R, 0 r ii	—o	r, o r ii		,0
c-c — 1	N—C-C —	1 0 1 o- 2T-	N—C-C- i i	N—C—C 1 1 ^N
1 H	H H	H H	H H	1 H H	V

R ■ reszta aminokwasowa

końcowa reszta karboksylowa koniec C

końcowa reszta aminowa Koniec N