244277418

W06	Zna mechanizmy ekonomiczne tworzenia i funkcjonowania obiektów turystyczno - hotelarsko - gastronomicznych	K_W07
W zakresie umiejętności
U01	Potrafi posługiwać się podstawowym sprzętem stosowanym w zakresie dziedzin nauk właściwych dla specjalności;	K1JJ02
U02	Potrafi komunikować się z jednostką i grupą społeczną w zakresie istotnych problemów w turystyce i rekreacji	K1_U03
U03	Potrafi identyfikować problemy klienta, konsumenta oraz grupy społecznej pod kątem potrzeb w zakresie turystyki i rekreacji	K1_U04
U04	Posiada umiejętności wykorzystania zdobytej wiedzy z zakresu turystyki i rekreacji dla potrzeb praktyki gospodarczej	K1JJ05
U05	Potrafi prowadzić dokumentację doty czącą jednostek i obiektów funkcjonujących w obszarze tury styki rekreacji	K1JJ08
U06	Potrafi planować, projektować i realizować działania z zakresu dyscyplin naukowych turystyki i rekreacji z uwzględnieniem obowiązujących standardów i norm	K1_U10
U07	Potrafi wykonać zadania związane z obsługą konsumenta, gości i turysty na wybranych stanowiskach pracy	K1_U17
W zakresie kompetencji personalnych i społecznych
KOI	Rozumie potrzebę uczenia się przez cale życie	K1JC01
K02	Okazuje szacunek wobec konsumenta, klienta i gościa oraz wykorzystuje umiejętność sprostania ich oczekiwaniom	K1_K03
K03	Potrafi odpowiednio wartościować zadania	K1_K05
K04	Potrafi formułować opinie dotyczące klientów^7, konsumentów^7 i gości w kontekście związanym z wykonywanym zawodem	K1JC08
K05	Ma świadomość istnienia wszechobecnych i niezbędnych technik zarządzania stosowanych w obszarze turystyki i rekreacji	K1JC018
K06	Potrafi rozwiązywać podstawowe problemy związane z wykonywanym zawodem w branży hotelarskiej, tury stycznej i gastronomicznej	K1_K06

Forma zajęć:	Zamierzone efekty kształcenia	Metody / formy oceny
- Wykłady:	Poznanie gastronomii	Egzaminy ustne lub pisemne, projekty', referaty, ćwiczenia
	w każdym wymiarze	praktyczne, ocenianie ciągłe
- Inne:

5