2455029139

2.    Czyż H., Gos A., Kitczak T., Trzaskoś M. Skrypt do ćwiczeń z łąkarstwa. Wyd. AR Szczecin, 2000.

3.    Włodarczyk S. Botanikałąkarska. PWRiL, Warszawa, 1980.

Przedmiot: Marketing i zarządzanie

Kierunek: Rolnictwo; rodzaj studiów: stacjonarne/niestacjonarne, I stopnia: semestr: IV Wykładowca: dr inż. Bernard Maciulewski

Forma zaliczenia przedmiotu

-    wykłady: zaliczenie pisemne;

-    ćwiczenia: dwa kolokwia pisemne, ocena prac domowych;

Tematy wykładów - 30 godzin/20 godzin

Istota marketingu i rodzaje działalności marketingowej. Definicja i klasyfikacja rynków. Wybór rynku i umiejscowienie produktu. Rynek produktów rolnych. Popyt i podaż jako elementy rynku rolnego i żywnościowego. Cena jako element marketingu. Promocja jako narzędzie komunikacji przedsiębiorstwa z rynkiem. Zasady analizy marketingowej produktów. Strategie i taktyki marketingowe. Zasady sporządzania i struktura planu marketingowego. Organizacja i kontrola działalności marketingowej. Istota i funkcje zarządzania oraz rola kierownictwa. Metody i style zarządzania. Rola menadżera w zarządzaniu przedsiębiorstwem.

Tematy ćwiczeń - 15 godzin/10 godzin

Analiza i segmentacja rynków rolnych. Wyznaczanie kanałów marketingowych produktów rolnych i środków do produkcji rolnej. Organizacja marketingu w przedsiębiorstwie rolniczym. Analiza marketingowa produktów rolnych i środków do produkcji rolnej. Zasady sporządzania planu marketingowego przedsiębiorstwa. Strategia przedsiębiorstwa na rynku. Opracowywanie systemu zarządzania w przedsiębiorstwie.

Piśmiennictwo podstawowe:

1.    Duczkowska-Piasecka M.: Marketing w agrobiznesie, wyd. FORMAT - AB, Warszawa, 1996.

2.    Fereniec J., Podstawy zarządzania, Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania, Siedlce, 2002

3.    Kotler Ph.: Marketing, Dom Wydawniczy REBIS Sp. z o.o., Poznań 2005

4.    Michalski E.: Marketing, PWN, Warszawa, 2004

Piśmiennictwo uzupełniające:

1.    Grontkowska A., Klepacki B.: Ekonomika i zarządzanie przedsiębiorstwem w agrobiznesie. Wyd. Format-AB, Warszawa 2006

2.    Nowacka A., Nowacki R.: Podstawy marketingu, Difin, Warszawa 2004

3.    Jeznach M.: Podstawy marketingu żywności. Wyd. SGGW, 2007

Przedmiot: Ocena jakości surowców rolniczych

Kierunek: Rolnictwo; rodzaj studiów: stacjonarne/niestacjonarne, I stopnia; semestr: IV