2982019619

Celem procesów biotechnologicznych może być

nagromadzanie biomasy mikroorganizmów (produkcja drożdży piekarniczych, winnych, gorzelnianych, browarniczych, paszowych, produkcja biomasy - białek drobnoustrojów, ang. Single Celi Protein SCP, wytwarzanie dużych ilości osadów organicznych przy oczyszczaniu ścieków itp.)

otrzymywanie odpowiedniego metabolitu wytwarzanego przez namnażane drobnoustroje, komórki lub tkanki

(produkcja kwasów organicznych, enzymów, przeciwciał, alkoholi, gazów, m.in. metanu i wodoru, antybiotyków, toksyn jako wzorców do celów analitycznych, specyficznych węglowodanów o dużej lepkości)

przemiana składników pożywki- substratu,

wykorzystanie endogennej respiracji biomasy, utlenianie, redukcja lub destrukcja, eliminacja składników' szkodliwych biologicznie w wyniku biokonwersji lub kometabolizmu