5484453143

Mowa sztućców

[...] Obowiązuje zasada, że nakrycie należy odkładać na talerz w taki sposób, aby się nie zsunęło. Sztućce nie mogą również pozostawać na potrawach - ani podczas przerwy w jedzeniu, ani po zakończeniu. Nie kładź nigdy używanych sztućców na obrusie! Również serwetka nie nadaje się do tego celu.

Co możemy wyrazić za pomocą sztućców

„Przerwa w jedzeniu”: Sztućce leżą skrzyżowane na talerzu, przy czym ostrze noża skierowane jest do środka, a zęby widelca w górę albo w dół.

„Proszę sprzątnąć”: Sztućce leżą na talerzu obok siebie, przy czym trzonki są zwrócone w prawo w dół. W żadnym razie końce sztućców nie mogą leżeć na brzegu talerza, a trzonki na stole.

„Wszystko było bez zarzutu”: Sztućce ułożone są w pozycji „pięć po wpół do siódmej”. „Jedzenie nie smakowało”: Sztućce ułożone są w pozycji „za pięć wpół do szóstej”.

Herbert Schwinghammer, fragment książki Wielka księga savoir-vivre’u, przełożyła Barbara Tarnas, Warszawa 2003. Wydawca Klub dla Ciebie, Bauer-Weltbild Media Sp. z o.o., Sp. k. www.kdc.pl

11 Mówiąc o sztućcach, mamy na myśli

A.    noże, łyżki i łyżeczki.

B.    noże, łyżki i widelce.

C.    widelce i noże.

D.    łyżki, łyżeczki i widelce.

2* Według autora tekstu nasza wiedza na temat używania sztućców jest

A.    zadowalająca.

B.    wystarczająca.

C.    ograniczona.

D.    satysfakcjonująca.

3* Po zakończeniu jedzenia sztućce należy pozostawić na

A.    talerzu.

B.    serwetce.

C.    potrawach.

D.    obrusie.

Przy pięciodaniowym menu na stole kładzie się najczęściej

A.    cztery widelce.

B.    jeden widelec.

C.    dwa widelce.

D.    trzy widelce.

5. Osoba leworęczna podczas posiłku

A.    musi trzymać nóż w prawej ręce.

B.    musi trzymać nóż w lewej ręce.

C.    może trzymać nóż odwrotnie.

D.    musi trzymać nóż tak jak wszyscy.

30