W wyniku procesu kształcenia uczeń (słuchacz) powinien umieć:
- scharakteryzować procesy przemiany materii, przemiany białkowe, węglowodanowe i tłuszczowe w organizmie zwierzęcym,
- ocenić wpływ żywienia na zdrowie oraz produkcyjność zwierząt,
- określić skład chemiczny, strawność oraz kaloryczność pasz,
- określić normy składników pasz dla zwierząt,
- wyjaśnić zasady stosowania pasz leczniczych, dodatków paszowych oraz konieczność zachowania okresu karencji,
- ocenić wpływ paszy złej jakości oraz jej zanieczyszczeń na organizm zwierzęcy,
- scharakteryzować sposoby przechowywania, uszlachetniania i przyrządzania pasz do skarmiania,
- ocenić skutki stosowania niezbilansowanych dawek pokarmowych,
- określić stan ilościowy i jakościowy pogłowia bydła,
- określić cechy budowy bydła,
- porównać żywienie poszczególnych grup produkcyjnych zwierząt,
- scharakteryzować użytkowanie mleczne oraz mięsne bydła,
- scharakteryzować rodzaje pomieszczeń dla bydła i ich wyposażenie,
- wyjaśnić znaczenie chowu i sposoby użytkowania owiec i kóz,
- porównać zasady żywienia owiec i kóz,
- określić zasady wychowu jagniąt przed i po odsądzeniu od matek,
- określić rodzaje pomieszczeń i warunki higieniczne w owczarni,
- wyjaśnić znaczenie gospodarcze chowu trzody chlewnej,
- ocenić pokrój trzody chlewnej,
- określić zasady prawidłowego żywienia trzody chlewnej,
- ustalić normowanie i dawkowanie pasz dla poszczególnych grup trzody chlewnej,
- ocenić efekty ekonomiczne tuczu, oraz czynniki wpływające na jego tempo,
- ocenić rodzaje pomieszczeń i warunki higieniczne w chlewni,
- wyjaśnić znaczenie chowu drobiu,
- wyjaśnić zasady użytkowania rozpłodowego kur,
- dokonać analizy systemów użytkowania kur,
- określić przebieg nieśności kur i obliczyć mierniki nieśności,
- scharakteryzować systemy żywienia kur,
- wyjaśnić zasady wychowu, żywienia i pielęgnacji kurcząt,
- wyjaśnić zasady produkcji brojlerów,
18