Opracowanie redakcyjne Elżbieta Winiarska-Grabosz
Weryfikacja merytoryczna Małgorzata Wanke-Jakubowska
Korekta Ewa Jaworska Magdalena Kozińska
Łamanie Paweł Wójcik © Copyright by Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław 2012
WYDAWNICTWO UNIWERSYTETU PRZYRODNICZEGO WE WROCŁAWIU Redaktor Naczelny - prof. dr hab. Andrzej Kotecki ul. Sopocka 23,50-344 Wrocław, teł. 71 328-12-77 e-mail: wyd@up.wroc.pl