8812711263

AKADEMIA MORSKA W GDYNI Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa
Nr 4_7_20_I_S_5_517	Przedmiot- *^>r°j^e*^ctowan'^e ■ zarządzanie procesami technologicznymi
Kierunek/Poziom	Towaroznawstwo/studia pierwszego stopnia
	stacjonarne
Profil kształcenia:	ogólnoakademicki
Specjalność:	Towaroznawstwo i Zarządzanie Jakością

4r

Wymagania wstępne w zakresie wiedzy, umiejętności i innych kompetencji (jeśli dotyczą przedmiotu):

I Podstawowa wiedza z zakresu metod oceny produktów, inżynierii procesów produkcyjnych, przemysłowej produkcji towarów

Cele przedmiotu:

j Nabycie przez studentów podstawowej wiedzy i umiejętności niezbędnych do projektowania i zarządzania procesami technologicznymi w przedsiębiorstwach produkcyjnych i usługowych różnych branż

Efekty kształcenia dla całego przedmiotu (EKP) - po zakończeniu cyklu kształcenia:

Symbol EKP	Po zakończeniu przedmiotu student potrafi:	Odniesienie do kierunkowych efektów kształcenia
EKP1	Opisuje czynniki determinujące bezpieczeństwo i jakość produktu (np. maszyny, opakowania, personel, zasady utrzymania higieny)	K_W06
EKP2	Objaśnia rolę systemów jakości w zapewnieniu bezpieczeństwa produktu	K_W06
EKP3	Określa wymagania jakościowe dla przykładowego produktu, jego składników oraz procesu technologicznego	K_U03, K_U11, K_U17
EKP4	Określa badania/kontrole wykonywane na poszczególnych etapach procesu technologicznego przykładowego produktu	K_U03, K_U11, K_U17
EKP5	Określa wymagania jakościowe dla elementów infrastruktury, maszyn i urządzeń, środków transportu stosowanych w procesie technologicznym przykładowego produktu	K_U03, K_U11, K_U17
EKP6	Proponuje wymagania dotyczące zasad utrzymania higieny dla zakładu wytwarzającego przykładowy produkt	K_U03, K_U11, K_U17
EKP7	Chętnie wykonuje prace przydzielone przez zespół oraz współpracuje z innymi członkami zespołu w ramach projektów dotyczących procesów technologicznych	KJC02, KJC07
EKP8	Przygotowuje własną część projektu w pełni samodzielnie, ma świadomość odpowiedzialności wynikającej z respektowania praw autorskich	K_K02, K_K07

Treści programowe: