Piśmiennictwo uzupełniające:
BHP w praktyce., Rączkowski B., Wydawnictwo ODDK. Gdańsk 2012
Kodeks pracy z komentarzem, regulacje prawne w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy
Przedmiot: Chemia
Kierunek: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji; rodzaj studiów: stacjonarne, I stopnia;
semestr: I
Wykładowca: dr Jolanta Piekut, mgr Marta Matusiewicz
Forma zaliczenia przedmiotu
- wykłady: egzamin pisemny;
- ćwiczenia laboratoryjne: kolokwia cząstkowe; sprawozdania z zajęć praktycznych; obserwacja pracy studenta;
Tematy wykładów - 30 godzin
Teorie kwasów i zasad. Dysocjacja elektrolityczna, elektrolity i nieelektrolity, stopień dysocjacji, stała dysocjacji, teorie kwasów i zasad, aktywność jonów w roztworach, skala pH, wskaźniki kwasowo - zasadowe, hydroliza, zjawisko hydrolizy, mieszaniny buforowe, mechanizm działania roztworów, buforowych. Reakcje w roztworach: reakcje zobojętnienia, reakcje kwasów i zasad z solami oraz soli z solami, reakcje kwasów i zasad z amfoterami, obliczenia związane ze stopniem dysocjacji, stałą dysocjacji i pH. Elektronowa struktura atomów i cząsteczek. Strukturalne składniki atomu, części składowe atomu, struktura elektronowa atomu, jądro atomu, izotopy. Naturalne i sztuczne przemiany atomowe, promieniotwórczość naturalna i sztuczna, jednostki stosowane w technice jądrowej, zastosowanie promieniotwórczości. Wiązania chemiczne. Istota i typy wiązań chemicznych. Warunki powstawania wiązań chemicznych. Elektronowa teoria wiązania chemicznego: wiązania jonowe, wiązania atomowe (kowalencyjne), wiązania atomowe spolaryzowane, wiązania koordynacyjne semipolarne (donorowo-akceptorowe), wiązanie metaliczne, oddziaływania Van der Waalsa, wiązanie wodorowe. Związki kompleksowe. Wiązania w związkach kompleksowych. Procesy utleniania i redukcji. Stopień utlenienia i bilansowanie równań reakcji utleniania-redukcji. Koloidy. Podział związków organicznych. Charakterystyka i właściwości podstawowych grup funkcyjnych związków organicznych.
Tematy ćwiczeń laboratoryjnych - 30 godzin
Przepisy BHP obowiązujące w laboratorium chemicznym. Pierwsza pomoc w nagłych wypadkach oraz w przypadku zatrucia wybranymi związkami chemicznymi. Sprawy organizacyjne. Podstawy analizy wagowej i objętościowej. Podział i analiza kationów. Podział i analiza anionów. Oznaczanie zawartości kwasu chlorowodorowego w roztworze. Oznaczanie zawartości wodorotlenku sodu w roztworze. Sposoby określania stężenia jonów wodorowych i wodorotlenowych w roztworach wodnych (pH i pOH). Krzywa miareczkowania. Wytrącanie osadów w roztworach wodnych. Metody sączenia i suszenia osadów. Oznaczanie zawartości chlorku sodu w roztworze metodą Mohra. Iloczyn rozpuszczalności. Oznaczanie twardości wody metodą miareczkowania kompleksometrycznego. Twardość węglanowa i niewęglanowa. Metody redoksymetryczne w analizie ilościowej. Szereg elektrochemiczny metali. Korozja jako proces elektrochemiczny.