Rożki czarno-białe



½ kg mąki



25 dag masła



2 jajka



1 szklanka kwaśnej śmietany



5 dag drożdży



1 szczypta soli



1 szczypta cukru

nadzienie:



mrożone wiśnie



2 łyżki cukru



1 cukier waniliowy



polewa czekoladowa:



1 tabliczka czekolady



2 łyżki mleka



1 łyżka masła

lukier:



sok z cytryny



cukier puder

Mąkę wysiekać z masłem. Drożdże rozetrzeć z cukrem i

śmietaną, dodać jajka i sól, zarobić ciasto. Uformować
wałek, podzielić na 5 części, z każdej zrobić kulę,
rozwałkować na wielkość talerza, podzielić na 8 części
(trójkąty).

Wiśnie rozmrozić na sicie, przesmażyć z cukrem i

cukrem waniliowym (na teflonowej patelni). Przy krawędzi
każdego trójkąta dać podsmażone owoce, zwinąć i
uformować - tak by powstał zgrabny rożek (zamiast wiśni
może być marmolada, ew. wiśnie w alkoholu). Piec ok. 30
minut w temp. 180 st. C, na złoty kolor.

Przygotować polewę i lukier. Czekoladę roztopić w

gorącej kąpieli wodnej, dodać mleko i masło. Sok z cytryny
połączyć z cukrem pudrem (ile zabierze). Rożki zdobić
polewą czekoladową i lukrem (końcówki czekoladą, środek
lukrem).