Sposób przyrządzania:

Zrób biszkopt: jaja utrzyj z cukrem, następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier
waniliowy. Wszystko delikatnie wymieszaj. Wlej do formy i piecz przez 40 min. Po ostudzeniu
przekrój biszkopt wzdłuż na pół tak, aby powstały dwa placki.

Zrób masę jogurtową: śmietankę ubij na sztywno z cukrem. Żelatynę rozpuść w garnku z
gorącą wodą nie dopuszczając do wrzenia. Poczekaj, aż żelatyna wystygnie. Połącz żelatynę z
ubitą śmietaną, jogurtem i sokiem cytryny, wymieszaj.

Przełóż masą jogurtową biszkopty. W środek włóż truskawki. Ostrożnie wybierz krem z boków
ciasta za pomocą noża. Na wierzchu ciasta poukładaj pokrojone truskawki i wstaw na 1 godz.
do lodówki.

Do dekoracji boków ciasta proponujemy użyć wiórków kokosowych.

stopień trudności:
czas gotowania: 01:00
ilość porcji: 6

Składniki:

Biszkopt:

Masa jogurtowa:

5 jaj

200 g cukru pudru

250 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżeczki cukru waniliowego

1 kg truskawek

sok z 1 cytryny

1 szklanka jogurtu naturalnego

2 szklanki śmietany 30%

100 g cukru pudru

4 łyżeczki żelatyny

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Szablon do druku przepisu | Przepisy kulinarne Tesco

http://www.tesco.pl/kulinarne-inspiracje/ciasto-jogurtowe-z-truskawka...

1 z 1

2010-06-25 21:10