Dieta pla

ż

południowych

ETAP PIERWSZY - jesz inaczej i tracisz kilogramy

Trwa 2 tygodnie. Jest najtrudniejszy, bo organizm musi si

ę

przyzwyczai

ć

do nowego (cz

ę

sto znacznie

ró

ż

ni

ą

cego si

ę

od obecnego) sposobu od

ż

ywiania. Zdarza si

ę

,

ż

e ch

ęć

na ulubione produkty jest

trudna do pokonania. Na talerzu powinno si

ę

teraz znale

źć

du

ż

o białka, ale mało w

ę

glowodanów.

Zjadasz trzy główne posiłki i dwie przek

ą

ski. Komponujesz je sama - nie liczysz kalorii ani nie wa

ż

ysz

produktów.

Wskazane: chude mi

ę

sa i białe sery, ryby, jaja, orzechy, grzyby, serek tofu, warzywa o niskim indeksie

glikemicznym (poni

ż

ej 60).

Niedozwolone: pieczywo, ry

ż

, ziemniaki, makaron, tłuste sery, masło, tłuste mleko, jogurt, ciasta i

słodycze, alkohol, owoce i soki owocowe.

14 dni bez cukru i m

ą

ki normuje produkcj

ę

insuliny. Dzi

ę

ki temu maleje ochota na słodycze. Po 2

tygodniach powinna

ś

wa

ż

y

ć

kilka kilogramów mniej i mie

ć

płaski brzuch.

Przykładowy jadłospis

Ś

niadanie: sok pomidorowy, omlet z pieczarkami, chudy ser, herbata ziołowa lub kawa z

odtłuszczonym mlekiem

Przek

ą

ska (godz. 10-11): chudy biały ser

Obiad: sałatka z szynki, chudego sera, orzechów, doprawiona sosem z oliwy z oliwek i octu winnego

Przek

ą

ska (ok. godz. 16): pomidory z mozzarell

ą

.

Kolacja: pier

ś

kurczaka z grilla, gotowane na parze brokuły, seler i

ś

wie

ż

e pomidory, sałata

Deser: 100 g chudego twaro

ż

ku wymieszanego z ły

ż

k

ą

kakao, esencj

ą

waniliow

ą

, ły

ż

eczk

ą

kawy

rozpuszczalnej i odrobin

ą

słodziku

ETAP DRUGI - wzbogacasz menu, a waga nadal spada

Sama ustalasz, jak długo potrwa - najlepiej do uzyskania wymarzonej wagi. Kilogramy b

ę

dziesz teraz

traci

ć

nieco wolniej, powinna

ś

jednak swój codzienny jadłospis wzbogaci

ć

o nowe produkty.

Wskazane: razowe pieczywo, niełuskane kasze, br

ą

zowy ry

ż

, niektóre owoce, gorzka czekolada.

Niedozwolone nadal s

ą

: ziemniaki, pszenny chleb, buraki, marchewka, kukurydza, lody, d

ż

emy, z

owoców: arbuz, banany, brzoskwinie, ananas.

Cały czas obserwuj swoj

ą

wag

ę

. Je

ś

li dłu

ż

szy czas stoi w miejscu, zredukuj owoce do jednej sztuki

dziennie, a chleb zast

ą

p owsiank

ą

(1/2 fili

ż

anki płatków owsianych gotuj w fili

ż

ance wody lub chudego

mleka mniej wi

ę

cej przez 4 minuty).

Przykładowy jadłospis

Ś

niadanie: jogurt z truskawkami lub jagodami oraz otr

ę

bami, herbata ziołowa lub kawa z

odtłuszczonym mlekiem

Przek

ą

ska (godz. 10-11): jajko na twardo lub chudy serek polany ły

ż

eczk

ą

miodu

Obiad: pieczony pstr

ą

g, mieszanka warzyw (np. brokuły, papryka, zielony groszek) polana 2 ły

ż

kami

sosu sojowego, pół główki du

ż

ej sałaty, przyprawionej oliw

ą

i octem winnym

Przek

ą

ska (ok. godz. 16): gruszka, kawałek chudego sera

Deser: 4 truskawki polane ły

ż

eczk

ą

rozpuszczonej, gorzkiej czekolady

Kolacja: filet z indyka, kasza kuskus, sałata z pomidorami

ETAP TRZECI - trzymasz wag

ę

, ale uwa

ż

asz na to, co jesz

Tak naprawd

ę

ten etap nie jest

ż

adn

ą

diet

ą

. Znowu mo

ż

esz je

ść

prawie wszystko. Wa

ż

ysz ju

ż

przecie

ż

tyle, ile chciała

ś

. Teraz najwa

ż

niejsze,

ż

eby

ś

od

ż

ywiała si

ę

według zasad, których nauczyła

ś

si

ę

w pierwszym i drugim etapie. Dania główne mog

ą

by

ć

bogatsze, nie trzeba równie

ż

rezygnowa

ć

z

deseru - wa

ż

ne jest tylko, aby

ś

posiłki komponowała z produktów o IG poni

ż

ej 60.

Od czasu do czasu mo

ż

esz nawet si

ę

ga

ć

po złe w

ę

glowodany, ale powinna

ś

nauczy

ć

si

ę

je

neutralizowa

ć

. Je

ś

li masz ochot

ę

np. na bagietk

ę

czy marchewk

ę

, jedz j

ą

z dodatkiem sera lub oliwy z

oliwek - to spowolni przetwarzanie cukrów. Je

ś

li jednak zbyt cz

ę

sto b

ę

dziesz ulegała pokusie i

zauwa

ż

ysz,

ż

e waga niebezpiecznie idzie w gór

ę

- wró

ć

na tydzie

ń

do pierwszego etapu, a po

odzyskaniu dawnej wagi łagodnie przejd

ź

do trzeciego.

Dla regularnej pracy trzustki (wydzielaj

ą

cej insulin

ę

) trzy posiłki dziennie wystarczaj

ą

. Aby jednak nie

ryzykowa

ć

,

ż

e mi

ę

dzy posiłkami poczujesz niezno

ś

ne ssanie w

ż

oł

ą

dku, miej zawsze pod r

ę

k

ą

co

ś

na

przek

ą

sk

ę

, np. kilka orzeszków.