1

Rynek turystyczny

definicje i zakres

pojęcia

2

Literatura podstawowa

1.Altkorn J., Marketing w turystyce,

PWN, Warszawa 2002,

2.Łazarek R., Ekonomika turystyki.

WSE, Warszawa, 2001

3.Nasilowski M., System rynkowy.

Podstawy mikro- i
makroekonomii, Wyd. Key Text,
Warszawa 1996,

4.Niezgoda A., Zmyślony P., Popyt

turystyczny. Uwarunkowania i
perspektywy rozwoju. Wyd. AE w
Poznaniu, Poznań 2003

3

5.

Wrzosek W., Funkcjonowanie

rynku, PWE, Warszawa 1998

,

6. Middleton V.T.C., Marketing w

turystyce, PAPT, Warszawa 1996,

7. Wodejko St., Ekonomiczne

zagadnienia turystyki. PWSH,
Warszawa 1997

4

Studia i materiały

Instytutu Turystyki

1. Rynek biur podróży 2006 (raport)

2. Rynek lotniczy 2006 (raport)

3. Rynek hotelowy 2006 (raport)

4. Inwestycje hotelarskie w Polsce 2001-

2006

5. Turystyka biznesowa w Polsce

5

Pod pojęciem rynku rozumiemy

proces, w ramach którego nabywcy

i sprzedawcy określają, co mają

zamiar kupować i sprzedawać i na

jakich warunkach

(J.Altkorn).

6

Rynek (z punktu widzenia

marketingu) jest

zbiorem aktualnych lub

potencjalnych nabywców

produktu

(Kotler).

7

Rynek – to zespół

warunków, które

doprowadzają do

kontaktów między

kupującymi i

sprzedającymi w

procesie wymiany dóbr i

usług

(R. Łazarek)

8

Rynek turystyczny – to ogół

stosunków wymiennych między

osobami i instytucjami

sprzedającymi towary i usługi

turystyczne przedstawiającymi

podaż a osobami i instytucjami

nabywającymi towary i usługi

zaspokajające potrzeby

turystyczne – przedstawiającymi

popyt

(K. Naumowicz).

9

Rynek turystyczny to ogół

stosunków wymiennych,

towarowych i pieniężnych

podejmowanych przez osoby

indywidualne, przedsiębiorstwa,

organizacje i instytucje, które

reprezentują podaż turystyczną

oraz popyt na różne dobra i

usługi turystyczne.

(R. Łazarek)

10

Rynek – wszyscy

potencjalni klienci,

mający określoną

potrzebę lub pragnienie,

którzy w celu ich

zaspokojenia są gotowi i

są w stanie dokonać

wymiany; czyli wszyscy

którzy są zainteresowani i

mogą zakupić ofertę

przygotowaną przez ort

(E.Dziedzic)

11

Elementy rynku

Podaż

to ilość produktu, którą dostawcy

są skłonni dostarczyć na rynek w

określonym miejscu i czasie po

określonej cenie.

Popyt

to ilość produktu, którą nabywcy

skłonni są kupić w określonym miejscu i

czasie po określonej cenie.

Cena

to ilość środków pieniężnych, jaką

należy zapłacić za nabycie jednostki

określonego produkktu.

(E. Garbacik)

12

Cechy rynku

turystycznego

13

Jest to rynek towarów i usług z
przewagą usług,
Występuje tu popyt łączny na towary
i usługi, których sprzedaż
wzajemnie się uzupełnia,
Konsumpcja następuje w miejscu
podaży jednocześnie z produkcją
usług,
Rynek turystyczny występuje nie
tylko w miejscu czasowego pobytu
turystów, ale także w miejscu stałego
zamieszkania, przed wyjazdem oraz
po powrocie z podróży

14

Popyt turystyczny

15

Popyt turystyczny

jest sumą dóbr

turystycznych, usług i towarów, które turyści są
skłonni nabyć przy określonym poziomie cen
(W.Hunziker, K. Krapf)

Popyt turystyczny

to taka ilość dóbr i usług,

które w danym momencie jesteśmy skłonni
nabyć po istniejących w kraju cenach lub po
określonym kursie wymiennym

lub

Popyt na dobra turystyczne

(walory

turystyczne) dotyczy korzyści, które te dobra
przynoszą, a jest związany z popytem na dobra i
usługi komplementarne, wśród których jako
główne występują dobra i usługi dotyczące
transportu i hotelarstwa (M.Troisi)

16

Popyt turystyczny pojawia się przy
osiągnięciu przez potencjalnych
turystów odpowiedniego poziomu
dochodów. Poniżej tej granicy może
występować tylko

naturalna konsumpcja

turystyczna.

Naturalna konsumpcja

turystyczna jest

to takie uprawianie turystyki, które nie
wymaga w zasadzie żadnych
dodatkowych wydatków i dokonuje się w
ramach wydatków na codzienne
utrzymanie w miejscowości stałego
zamieszkania.

17

Popyt potencjalny

oznacza

pragnienie nabycia określonych
usług turystycznych bądź gotowego
produktu turystycznego w postaci
wycieczki krajowej lub zagranicznej,
nie poparte możliwościami
dochodowymi.

Popyt efektywny

jest to taki popyt,

przy którym pragnienie nabycia
określonych produktów opiera się na
posiadaniu odpowiedniego
ekwiwalentu.

(R. Łazarek).

18

Pierwotny popyt turystyczny

czyli

popyt ukształtowany już w
zamiarach gospodarstwa
domowego.

Popyt zrealizowany

na rynku i

popyt niezrealizowany z powodu
braków w podaży lub z innych
przyczyn (R. Peretiatkowicz).

Popyt restytucyjny

oznacza

ponowny zakup dobra identycznego
z użytkowanym poprzednio. W
turystyce jest to zjawisko stałe i
masowe (np. wyjazdy narciarskie).

19

WŁAŚCIWOŚCI POPYTU
TURYSTYCZNEGO :

Popyt turystyczny ma charakter
indywidualny
Konsumpcja turystyczna
charakteryzuje się dużymi
możliwościami wyboru (różne rodzaje i
formy turystyki)
Zależność od czynników
irracjonalnych (moda, snobizm)
Popyt turystyczny jest zjawiskiem
złożonym, co znajduje odbicie w
elastyczności cenowej i wynika ze
struktury potrzeb turystycznych

20

Popyt turystyczny jest bardzo
podatny na propagandę i reklamę
Popyt turystyczny charakteryzuje
sezonowość
Duża wrażliwość na wahania
koniunktury
Substytucyjność wynikająca ze
substytucyjności produktu
turystycznego

21

Czynniki kształtujące popyt
turystyczny :

Czynniki ekonomiczne
Otoczenie
Społeczeństwo
Osobowość
Państwo
Podaż i media

22

Kryteria podziału (segmentacji)
rynku :

Geograficzne

: rynek lokalny,

regionalny, krajowy, kontynentalny,
światowy (globalny),  
  

Przedmiot transakcji

: rynek dóbr

konsumpcyjnych, rynek usług, rynek
przewozów lotniczych, usług
noclegowych, gastronomicznych, itp.,

Cechy konsumenta

(kryteria demo-

społeczne) : rynek młodzieżowy, rynek
turystów III wieku, rynek turystów
bogatych, rynek turystyki ludności
miejskiej,

23

      

 

Kryteria segmentacji c.d



Formy uprawianej turystyki

: rynek

turystykinarciarskiej, wodnej, itp.,

 

Motywy i cele

: rynek podróżujących

w celach wypoczynkowych,
religijnych, edukacyjnych,
służbowych, itp.,

 

24

Podaż turystyczna

Podaż turystyczna

–

to taka ilość dóbr i

usług turystycznych, którą przy
określonej cenie wewnętrznej (turystyka
krajowa) lub kursie wymiennym waluty
danego kraju (turystyka zagraniczna)
producenci są skłonni odstąpić nabywcom
krajowym lub zagranicznym.

Podaż pierwotna

- zawiera ofertę dóbr

przyrody i kultury i niekiedy także
korzyści związane z infrastrukturą danego
obszaru,

Podaż wtórna

– wszelkiego rodzaju dobra i

usługi, bez których przyrodnicze i
kulturowe atrakcje pozostałyby
niewykorzystane a nawet niedostępne.

25

Podaż turystyczna

Podaż (sensu stricte)

–

to wolumen dóbr i

usług, który wytwórcy przedstawiają
turystom po określonej cenie,

Podaż (sensu largo)

–

całokształt działań

wszystkich podmiotów prowadzących
działalność zmierzającą do zaspokojenia
potrzeb turystów

W ramach podaży można wyróżnić trzy
grupy elementów :

•

atrakcje

– jako główny czynnik

przyciągający,

•

szeroko pojęte środki i urządzenia

komunikacyjne,

środki komunikacji

rynkowej, więź z turystami,

•

urządzenia i usługi recepcji.

26

Cechy podaży turystycznej

• nieprzenośna ( z wykluczeniem
wyjątków)

• nierozdzielność (usługi są
świadczone w obecności turysty)

• zróżnicowanie (wpływ preferencji
turystów)

• sztywność (nieelastyczność)

27

• brak możliwości magazynowania
(tworzenia zapasów) – ale katalogi
ofert można traktować jako zapasy
dóbr materialnych

• duże ryzyko, kapitałochłonność,
wysokie koszty stałe

• Duży udział małych i średnich
firm w strukturze gospodarki
turystycznej