ZARZĄDZANIE

ZARZĄDZANIE

ŁAŃCUCHEM DOSTAW

ŁAŃCUCHEM DOSTAW

ĆWICZENIA NR 3

ŁAŃCUCH LOGISTYCZNY

•

Łańcuch logistyczny - to taki łańcuch
magazynowo-transportowy,

który

stanowi

technologiczne

połączenie

punktów

magazynowych

i

przeładunkowych

drogami

przewozu

towarów oraz organizacyjne i finansowe
skoordynowanie

operacji,

procesów,

zamówień i polityki zapasów wszystkich
ogniw tego łańcucha.

2

ŁAŃCUCH DOSTAW

•

Łańcuch dostaw - to współdziałające w
różnych obszarach funkcjonalnych firmy
wydobywcze, produkcyjne, handlowe,
usługowe oraz ich klienci, między
którymi

przepływają

strumienie

produktów,

informacji

i

środków

finansowych

.

3

•

Celem współpracy firm – ogniw łańcucha
jest osiągnięcie wysokiej efektywności
poszczególnych przedsiębiorstw i ich
sieci jako całości, dzięki integracji i
koordynacji, jak również optymalizacji
wartości dodawanej przez wszystkie
ogniwa

łańcucha

do

produktu

oczekiwanego przez klienta.

4

ZARZĄDZANIE ŁAŃCUCHEM DOSTAW NIE

OGRANICZA SIĘ DO OKREŚLONEJ FIRMY, ALE

UWZGLĘDNIA TAKŻE JEJ DOSTAWCÓW I

ODBIORCÓW

W zintegrowanych łańcuchach dostaw, które są swego

rodzaju ,,rozszerzonym przedsiębiorstwem’’, a o ich

wydzieleniu z sieci kooperujących przedsiębiorstw

decyduje pogłębiony charakter partnerstwa.

5

Łańcuch logistyczny

(określany kanałem logistycznym)

badamy w ujęciu:



- przedmiotowym



- podmiotowym

6

ŁAŃCUCH LOGISTYCZNY

W UJĘCIU PRZEDMIOTOWYM

W ujęciu przedmiotowym składa się z

surowców, materiałów pomocniczych i elementów

kooperacyjnych

zakupywanych

na

rynku

zaopatrzeniowym i kierowanych do procesu

produkcyjnego

oraz

wyrobów

gotowych

przekazywanych do sprzedaży, tj. do sieci

handlowej.

W sferze dystrybucji przyjmuje się i realizuje takie

działania, które zapewniają klientom wyroby

gotowe w żądanej ilości, asortymencie, w

określonym terminie, po możliwie najmniejszym

koszcie i w ustalonych punktach.

7

ŁAŃCUCH LOGISTYCZNY

W UJĘCIU PODMIOTOWYM

W ujęciu podmiotowym łańcuch logistyczny
(zgodnie z orientacja przepływową) obejmuje:

o

współdziałające przedsiębiorstwa

o

obszary współdziałania

o

i obszary wewnętrzne przedsiębiorstwa

8

dostawcy materiałów,
dostawcy elementów

kooperacyjnych,
przedsiębiorstwa

spedycyjne,
przedsiębiorstwa

transportowe,
przedsiębiorstwa

magazynowe,

producenci finalni,
przedsiębiorstwa

pakujące i

przeładunkowe,

hurtownicy,
dealerzy,
agenci,
detaliści.

ŁAŃCUCH LOGISTYCZNY W UJĘCIU PODMIOTOWYM

PARTNERZY W ŁAŃCUCHU LOGISTYCZNYM:

9

STRUMIENIE PRZEPŁYWÓW POMIĘDZY

UCZESTNIKAMI ŁAŃCUCHA DOSTAW

10

CECHY ŁAŃCUCHA LOGISTYCZNEGO:



umożliwiają szybki, elastyczny i sprawny

przepływ materiałów i wyrobów gotowych;



są przyczynkiem do wyrównywania poziomu

technicznego

procesów

transportowych,

przeładunkowych

i

magazynowych

we

wszystkich ogniwach łańcucha logistycznego;



umożliwiają wykorzystanie informacji, które

towarzyszą procesom przepływu materiałów i

wyrobów

gotowych

poprzez

stosowanie

technologii informacyjnych i komunikowania się.

11

ROLA ŁAŃCUCHA DOSTAW

•

Podstawową rolę w zarządzaniu łańcuchem
dostaw odgrywa

przejrzystość w zakresie

zapasów

utrzymywanych w całym łańcuchu.

•

Celem jest tu koordynacja poziomu zapasów w
całym łańcuchu, nie zaś ich przesuwanie
między współpracującymi przedsiębiorstwami.

12

PRZEPŁYW INFORMACJI

•

Przepływ rzetelnych i dokładnych informacji
pomiędzy uczestnikami łańcucha zapewnia, że
plany produkcyjne, planowanie zakupów oraz
zapasów mogą być obniżane do minimum co w
konsekwencji prowadzi do obniżania poziomu
kosztów.

•

Taki system gwarantuje możliwość opracowywania
wieloletnich planów strategicznych opartych na
wzajemnym partnerstwie zaangażowanych firm.

13

ROLA KOORDYNATOR DZIAŁAŃ W ŁAŃCUCHU

DOSTAW

14

•

Rolę koordynatora działań w łańcuchu
dostaw tworzy firma będąca liderem łańcucha.

•

Decyduje o tym głównie jej pozycja w łańcuchu,
siła ekonomiczna oraz wielkość i autorytet.

•

Lider winien dbać o to aby spełniane były
wszystkie cele stawiane przed łańcuchem.

ROLA KOORDYNATOR DZIAŁAŃ W ŁAŃCUCHU

DOSTAW

15

GŁÓWNYM ŹRÓDŁEM INTEGRACJI JEST ŚWIADOMOŚĆ

TEGO, ŻE SPRAWNY SYSTEM LOGISTYKI JEST

KLUCZOWYM WARUNKIEM WŁAŚCIWEGO

REAGOWANIA NA ZMIENIAJĄCĄ SIĘ SYTUACJĘ NA

RYNKU.

16

PRZEMIESZCZANIE TOWARÓW

Przemieszczanie

towarów

pomiędzy

uczestnikami

zintegrowanego

łańcucha

dostaw stało się istotnym elementem
przewijającym się przez cały łańcuch.

Tę rolę najczęściej spełniają przedsiębiorstwa

transportowo-spedycyjne.

Tworzą one wartość dodaną produktu poprzez

umieszczanie go coraz bliżej ostatecznego
odbiorcy

.

17

INTEGRACJA ŁAŃCUCHA DOSTAW ZALEŻY

OD OSIĄGNIĘCIA TRZECH CELÓW

PRZEDMIOTOWYCH:

1.

Rozpoznania wymagań ostatecznego klienta
co do poziomu obsługi.

2.

Podjęcia decyzji, w których punktach łańcucha
dostaw umiejscowić zapasy i określić ich
poziom.

3.

Opracowania odpowiedniej polityki i procedur
zarządzania

łańcuchem

dostaw

jako

zintegrowaną całością.

18

ZMIANY STRATEGICZNE W ŁAŃCUCHACH

DOSTAW

SZYBKOŚĆ/CZAS:

produkty,
logistyka,

JAKOŚĆ:

kompleksowe zarządzanie jakością (TQM),

PRODUKTYWNOŚĆ AKTYWÓW:

zapasy,
obiekty,
kanał dystrybucji,

19

ZMIANY STRATEGICZNE W ŁAŃCUCHACH

DOSTAW

REINŻYNIERIA ORGANIZACJI:

zewnętrzni usługodawcy logistyczni,
ograniczenie liczby przewoźników,

ZADOWOLENIE KLIENTA:

mierniki poziomu obsługi,
wartość.

20

SIEĆ LOGISTYCZNA

•

Sieć logistyczna –

grupa niezależnych firm

konkurujących i kooperujących w celu poprawy
sprawności

i

efektywności

przepływów

produktów i towarzyszących im informacji
zgodnie z oczekiwaniami klientów.

•

Jeżeli do tych przepływów dodamy strumienie
pieniężne, to bardziej zasadne będzie używanie
terminu

„sieci dostaw”.

21

LOGISTYCZNE SIECI DOSTAW

1. Policentryczne

- sieci lokalne oparte na kontaktach osobistych
- sieci dostaw oparte na więziach technicznych
- sieci dostaw oparte na udziałach kapitałowych
- sieci wirtualne oparte na więziach

informacyjnych

22

LOGISTYCZNE SIECI DOSTAW

2. Hierarchiczne

- koordynowane przez przedsiębiorstwo

produkcyjne

- koordynowane przez przedsiębiorstwo handlowe
- koordynowane przez przedsiębiorstwo

logistyczne lub brokerskie

23

P

P

ODSTAWOW

ODSTAWOW

E

E

CECH

CECH

Y

Y

ZARZĄDZANIA

ZARZĄDZANIA

ŁAŃCUCHEM LOGISTYCZNY

ŁAŃCUCHEM LOGISTYCZNY

M:

M:

•

Ustalenie koordynatora łańcucha, inicjatora

Ustalenie koordynatora łańcucha, inicjatora

działań oraz kontrolującego ich realizację;

działań oraz kontrolującego ich realizację;

•

Planowanie i realizacja strategii logistycznej

Planowanie i realizacja strategii logistycznej

łańcucha,

poprzez

wprowadzanie

przez

łańcucha,

poprzez

wprowadzanie

przez

wszystkich jego uczestników standardów w

wszystkich jego uczestników standardów w

postaci systemów, symboli i kodów kreskowych

postaci systemów, symboli i kodów kreskowych

dla znakowania towarów, firm, lokalizacji,

dla znakowania towarów, firm, lokalizacji,

zasobów, itp., wprowadzenie sytemu EDI

zasobów, itp., wprowadzenie sytemu EDI

(wymiana danych i dokumentów handlowych w

(wymiana danych i dokumentów handlowych w

wersji elektronicznej);

wersji elektronicznej);

24

P

P

ODSTAWOW

ODSTAWOW

E

E

CECH

CECH

Y

Y

ZARZĄDZANIA

ZARZĄDZANIA

ŁAŃCUCHEM LOGISTYCZNY

ŁAŃCUCHEM LOGISTYCZNY

M (C.D.):

M (C.D.):

•

Planowanie

wspólnych

działań

Planowanie

wspólnych

działań

organizacyjnych

organizacyjnych

w zakresie:

w zakresie:

•

ciągłości przepływu towarów, skracanie

ciągłości przepływu towarów, skracanie

cyklu realizacji zamówień, prowadzenia

cyklu realizacji zamówień, prowadzenia

działalności marketingowej, wprowadzanie

działalności marketingowej, wprowadzanie

nowych

systemów

i

urządzeń

dla

nowych

systemów

i

urządzeń

dla

usprawnienia

i

usprawnienia

i

przyspieszania

obiegu

przyspieszania

obiegu

danych i dokumentów handlowych oraz

danych i dokumentów handlowych oraz

informacji

o

sprzedaży,

zapasach,

informacji

o

sprzedaży,

zapasach,

możliwościach produkcyjnych itd.

możliwościach produkcyjnych itd.

25

P

P

ODSTAWOW

ODSTAWOW

E

E

CECH

CECH

Y

Y

ZARZĄDZANIA

ZARZĄDZANIA

ŁAŃCUCHEM LOGISTYCZNY

ŁAŃCUCHEM LOGISTYCZNY

M (C.D.):

M (C.D.):

•

Uzgadnianie zasad podziału kosztów

Uzgadnianie zasad podziału kosztów

i korzyści

i korzyści

wynikających

ze

wspólnych

przedsięwzięć

wynikających

ze

wspólnych

przedsięwzięć

organizacyjnych oraz tworzenie długotrwałych,

organizacyjnych oraz tworzenie długotrwałych,

silnych więzi partnerskich pomiędzy wszystkimi

silnych więzi partnerskich pomiędzy wszystkimi

uczestnikami łańcuchów

uczestnikami łańcuchów

;

;

•

Udostępnienie uczestnikom łańcucha danych

Udostępnienie uczestnikom łańcucha danych

dotyczących

sprzedaży,

harmonogramów

dotyczących

sprzedaży,

harmonogramów

produkcji, zamówień oraz innych informacji, dla

produkcji, zamówień oraz innych informacji, dla

usprawnienia

usprawnienia

i przyśpieszenia dostaw oraz monitorowania

i przyśpieszenia dostaw oraz monitorowania

i optymalizacji zapasów wzdłuż całego łańcucha

i optymalizacji zapasów wzdłuż całego łańcucha

26

PORÓWNANIE GŁÓWNYCH CHARAKTERYSTYK

PORÓWNANIE GŁÓWNYCH CHARAKTERYSTYK

TRADYCYJNYCH SYSTEMÓW LOGISTYCZNYCH Z

TRADYCYJNYCH SYSTEMÓW LOGISTYCZNYCH Z

ŁAŃCUCHEM DOSTAW

ŁAŃCUCHEM DOSTAW

27

Czynnik

System tradycyjny

Łańcuch dostaw

Zarządzanie zapasami

Koncentracja na własnym

przedsiębiorstwie

Koordynacja w łańcuchu

Przepływ zapasów

Przerywany

Bez przerw, przejrzysty

Koszty

Minimalizowane wewnątrz

przedsiębiorstwa

Ponoszone przez ostatecznego

klienta

Informacja

Kontrolowane przez

przedsiębiorstwo

Dzielona z partnerami

Ryzyko

Ponoszone przez

przedsiębiorstwo

Dzielone z partnerami

Planowanie

Zorientowane na

przedsiębiorstwo

Zespół partnerów z łańcuchem

dostaw

Stosunki między

przedsiębiorstwami

Zorientowane na niskie

koszty przedsiębiorstwa

Partnerskie, zorientowane na

koszty ponoszone przez

ostatecznego klienta

OUTSORCING W ZAKRESIE ZEWNĘTRZNEJ

OBSŁUGI LOGISTYCZNEJ

PRZYKŁAD 1

•

Outsorcing podyktowany jest głównie obniżaniem kosztów
poprzez optymalizację zaopatrzenia i dystrybucji.

•

Z

badań

przeprowadzonych

w

5

państwach

północnoeuropejskich na 70 przedsiębiorstwach największe
zapotrzebowanie na usługi logistyczne jest w sferze
dystrybucji.

28

OUTSORCING W ZAKRESIE ZEWNĘTRZNEJ

OBSŁUGI LOGISTYCZNEJ

PRZYKŁAD 2

Rezultaty zarządzania logistycznego w łańcuchu

dostaw (w porównaniu z danymi z roku 1993 firmy IBM):

- oszczędności w wysokości 3,6 mld dolarów na kosztach

pozyskania materiałów

- ogólne koszty logistyczne obniżone o 24%

- roczne koszty informatyczne zredukowane o 45%

- terminowość dostaw polepszona do 90-98%

- cykl dostaw skrócony o 55%

- obrót zapasów polepszony o 44%

- cykl planowania popytu/podaży skrócony z 60 do 20 dni.

29

OUTSORCING W ZAKRESIE ZEWNĘTRZNEJ

OBSŁUGI LOGISTYCZNEJ

PRZYKŁAD 3

Oprogramowanie do zarządzania łańcuchem

dostaw dzieli się zwykle na następujące
komponenty:

Rozwój produktu
Planowanie
Zakupy
Produkcja
Dystrybucja i logistyka
Integracja partnerów biznesowych

30

PRZYKŁAD 3 – OPROGRAMOWANIE

ROZWÓJ PRODUKTU

Rozwój produktu obejmuje wymagania dotyczące

produktu, projekt i testowanie produktu oraz opracowanie
cyklu produkcyjnego.

Rozwiązania z tej dziedziny pozwalają firmom szybciej

projektować lepsze produkty i usługi, udostępniając
konstruktorom w trakcie produkcji bezpośrednie dane
wejściowe dotyczące bieżących oczekiwań klientów oraz
możliwości dostawców w zakresie pomocy.

Narzędzia te skracają czas wprowadzania nowych

towarów na rynek, obniżają koszty produktu i eliminują
nieporozumienia

w komunikacji

między

grupami

konstruktorów.

31

PRZYKŁAD 3 – OPROGRAMOWANIE

PLANOWANIE

Systemy planowania obejmują prognozowanie poziomu

sprzedaży i zamówień oraz dopasowują przyszłe potrzeby
klientów do dostępnych surowców.

Procesy te mogą usprawnić operacje związane

z produkcją i dostawą towaru, umożliwiając terminową
realizację zleceń przy niższych kosztach.

32

PRZYKŁAD 3 – OPROGRAMOWANIE

DYSTRYBUCJA I LOGISTYKA

Systemy dystrybucyjne i logistyczne obejmują zarządzanie

zapasami i stanami magazynowymi, transport wewnętrzny i
zewnętrzny, zarządzanie zleceniami, fizyczną dystrybucję
towarów

oraz

zarządzanie

informacjami

o niezależnych

partnerach.

Systemy te pozwalają zagwarantować, że firma w łańcuchu

dostaw ma odpowiednią liczbę produktów we właściwej lokalizacji
i po najniższym możliwym koszcie. Poprawiają one efektywność
transportu

i przechowywania

towarów

oraz

zapewniają

odpowiedni przepływ środków pieniężnych od początku do końca
łańcucha dostaw.

W systemach tych można śledzić klientów, dostawy i zamówienia,

można także monitorować firmowe zakupy, transport i potrzeby
klientów.

33

PRZYKŁAD 3 – OPROGRAMOWANIE

ZAKUPY

Systemy obsługi zakupów obejmują kwestie zaopatrzenia

w

podzespoły,

surowce

i indywidualne

materiały

niezbędne do wytworzenia produktu końcowego.

Dzięki zastosowaniu technologii internetowych, można

usprawnić proces zaopatrzenia oraz obniżyć wydatki
i skrócić czas związany z czynnościami zakupu.

34

PRZYKŁAD 3 – OPROGRAMOWANIE

PRODUKCJA

Systemy produkcyjne obsługują automatyzację produkcji,
montaż i podzlecenia.
Systemy te gromadzą i analizują informacje produkcyjne
w czasie rzeczywistym oraz sporządzają na ich podstawie
raporty - od warsztatu produkcyjnego po terenowe
punkty serwisowe.
Pozwalają łatwo wskazać i wyeliminować obszary
nadprodukcji, przesunięć materiałowych, nadmiernego
przetwarzania, zbyt dużych zapasów czy wreszcie
wąskich gardeł.

35

PRZYKŁAD 3 – OPROGRAMOWANIE

INTEGRACJA PARTNERÓW BIZNESOWYCH

Systemy integracji partnerów biznesowych pozwalają
skoncentrować się na tym, co się robi najlepiej, oraz
wykorzystać kompetencje swoich partnerów.
Systemy tego rodzaju pomagają opracować strategie
partnerskie poprzez identyfikację korzyści płynących
z relacji między partnerami i dostawcami
Systemy tego rodzaju pozwalają definiować procesy
związane z tymi relacjami, a także wykorzystywać
technologie sieciowe do wymiany informacji i do
rozbudowy sieci partnerów i dostawców.

36

KONIEC ĆWICZEŃ NR 3

37