Papryka faszerowana kukurydzą
Składniki: 8 strąków słodkiej papryki, 8 dużych kolb kukurydzy (2 puszki
kukurydzy konserwowej), sól, pieprz, majeranek, 8 średnich pomidorów, 1 łyżka
przyprawy "Jarzynka"

Paprykę przygotować wg przepisu "Papryka faszerowana warzywami". Kolby
kukurydzy włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować 20 min. Odcedzić, ostrym
nożem skroić ziarnka z kolby. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Strąki papryki napełnić kukurydzą, ułożyć ciasno w rondlu nadzieniem do góry.
Podlać kilkoma łyżkami wody z przyprawą "Jarzynka". Pomidory sparzyć, zdjąć z
nich skórkę, podzielić na części i dusić razem z papryką. Podawać z ziemniakami
z wody, z ryżem lub z pieczywem.