"Babka gotowana III "

Składniki:

5 jajek,
1 szkl. mąki ziemniaczanej,
2 łyżki mąki pszennej,
cukier waniliowy,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szkl. cukru,
3 łyżki oliwy,
3 łyżki wódki.

Sposób przyrządzenia:

        Żółtka w wódce wymieszać. Białka ubić na sztywno dodawać cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać na przemian mąkę i jajka z wódką. Na koniec dodać 3 łyżki oleju. Wstawić do gotujacej wody i gotować godzinę i 20 min. Wyjmować gorącą.
        
        Uwaga:
        Potrzebna jest specjalna forma zamykana od góry, nie taka jak do pieczenia oraz duży garnek, aby cała forma weszła w ten garnek. Woda w garku powinna sięgać mniej więcej do połowy formy.

---