CIASTO BUDYNIOWO- KIŚLOWE

- 2 kisiele
- 2 budynie wiśniowe
- 5 jaj
- 7- 8 łyżek cukru
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia


MASA:
- ½ kostki masła
- ½ kostki margaryny
- 1 żółtko
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/3 litra kwaśnego mleka
- 1 kieliszek wódki lub koniaku



PRZYGOTOWANIE:
- z białek ubić pianę dodając po łyżce cukru, żółtka i ubijać do białości. Do piany wsypać kisiel i budyń oraz proszek mieszając łyżką aż masa zrobi się różowa. Wlać do tortownicy i piec 40 min. Masło, margarynę, żółtko i cukier utrzeć. Do masy wlać po trochu mleko i wódkę. Utrzeć na jednolitą masę. Wystudzone ciasto przekroić i przełożyć masą.

---