SAŁATKA Z MAKARONU Z JAJKAMI I POMIDORAMI

300g makaronu

Sól

4 pomidory

1 pęczek rzodkiewek

2 jajka na twardo

100g ementalera

SOS:

4 łyżki kwaśnej śmietany

175g jogurtu

1 łyżka sosu Worcester

1 łyżeczka mielonej papryki

2 łyżki posiekanych ziół

Makaron połamać na 3-cm kawałki i ugotować w osolonej wodzie, pilnując by się nie rozgotował. Ugotowany makaron przelać zimną wodą i odstawić do osączenia. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Opłukane rzodkiewki zetrzeć na tarce. Obrane jajka pokroić w plasterki. Ser pokroić w kostkę. Makaron i plasterki jajek posolić. Przełożyć wszystko do miski. Z podanych składników przyrządzić sos kremowy, polać nim sałatkę i wymieszać.

---