Ajerkoniak Czekoladowy

6 żółtek

250 ml spirytusu

750 ml mleka skondensowanego niesłodzonego

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

2 czekolady gorzkie

Wykonanie :

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładka masę. Dodać mleko i spirytus.

Czekolady roztopić albo w kąpieli wodnej albo w garnku z odrobina wody. Wody tyle ,żeby czekolada była płynna. Dodać do reszty składników-wymieszać.

Jest jeden problem. Ajerkoniak w lodówce strasznie gęstnieje i trzeba dolać mleka skondensowanego. Fajne jest to ,że ajerkoniaku jest ciągle więcej niż mniej )))

No do pewnego czasu....