Ciasto czekoladowe z coca-colą i whisky

Składniki

- 500 g mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g cukru kryształu
- 6 czubatych łyżek gorzkiego kakao
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 500 g masła
- 320 ml coca-coli
- 80 ml whisky
- 150 ml mleka
- 4 jajka

Przepis

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier wanilinowy. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze je roztrzepać, potem dodać mleko, roztopione i wystudzone masło, coca-colę oraz whisky, wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem i posypać kakao. Przygotowaną masę wylać do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piec 40-50 minut. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia. Upieczone ciasto czekoladowe posypać kakao lub polać polewą czekoladową.