Placek z pianą od Wandzi pyszny.

3 1/2szklanki mąki

1 ½ kostki margaryny

5-6 żółtek

1 łyżka cukru

1 cukier waniliowy

2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i podzielić je na 3 części. Do jednej części dodać kakao. 1 białe ciasto włożyć do lodówki ,a 2 pozostałe do zamrażarki . Białe ciasto rozwałkować i dać na blachę a na niego wyłożyć jabłka smażone ze słoika. Ciasto z kakałem zetrzeć na jabłka. Ubić pianę z białek dodać 1 ½ szklanki cukru oraz 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i sok z jednej cytryny. Pianę wlać na ciemne ciasto a na wierzch zetrzeć na tarce ciasto białe. Piec 50- 60 minut.