Wo owina sma ona z papryk
Czas przygotowania: 45 min
Proporcje: dla 2 - 3 os b
Ocena: +
Sk adniki:
300g wo owiny (najlepiej pol dwicy)
2 zielone papryki poci te w cienkie paski
4 papryki chili wie e lub marynowane poci te w cienkie paski
1 dymka (pokrojone w kawa ki d ugo ci 4cm)
3 z bki czosnku wyci ni te
olej do sma enia i frytowania

Marynata:
1 1/2 y ki sosu sojowego (najlepiej ciemnego)
1/3 roztrzepanego bia ka
1 y ka skrobi kukurydzianej

Sos:
2 y eczki sosu sojowego
1 y eczka wina ry owego
1/2 y eczki pieprzu
1 y eczka cukru

Przygotowanie:

Mi so pokroi w cienkie paski wymiesza z marynat . Papryk i chili oczy ci
z nasion poci

w cienkie paski.

W woku rozgrza olej do frytowania, sma y wo owin ok. 30 sek, nast pnie
doda zielon papryk i sma y wszystko razem kolejne 30 sek. ci gle
mieszaj c. Wyj

i dobrze os czy z oleju.

Na jednej y ce oleju przesma y kr tko chili, czosnek i dymk (ok. 30 sek.).
Doda mi so z papryk , wla sos, sma y kr tko mieszaj c. Potrawa gotowa.