30.07.2013

Chleb pszenny na miodzie i maślance - wersja do druku - Wszystkie przepisy Polska

allrecipes.pl/przepis/2178/drukuj-przepis.aspx

1/2

Chleb pszenny na miodzie i

maślance

Autor przepisu:

Tom Denney

(0)

Dodano do ulubionych przez 1
użytkowników

Łatwe

Gotowe w 3 godz 2 min

Powrót do:

Chleb pszenny na miodzie i maślance

Wydrukuj

Zdjęcie:

LynnInHK

Bardzo dobre pieczywo pełnoziarniste z posmakiem miodu. Wspaniałe
prosto z pieca (lub automatu do chleba).

Składniki

ilość sztuk: 1 bochenek

10 g (2 i 1/2 łyżeczki) aktywnych suchych drożdży

120 g (1 szklanka) mąki pszennej pełnoziarnistej

250 g (2 szklanki) mąki pszennej

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

3 łyżki miodu

1 i 1/2 łyżki oleju roślinnego

355 ml (1 i 1/2 szklanki) maślanki o temperaturze pokojowej

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 2 min |Gotowanie: 3 godz

1. Połączyć drożdże z obydwoma rodzajami mąki, proszkiem do

pieczenia, solą, miodem, olejem i maślanką w pojemniku
automatu do chleba.

2. Piekąc w automacie, ustawić temperaturę pieczenia na średnią.

3. Piekąc w piekarniku, zagnieść ciasto ręcznie lub w automacie,

ustawiając funkcję wyrabianie ciasta. Wyrobione ciasto umieścić
w wysmarowanej tłuszczem formie i zostawić do wyrośnięcia, aż
podwoi swoją objętość. Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C
przez 25 minut, lub do chwili, gdy ostukiwany bochenek wyda
dźwięk jakby był pusty w środku.

Wartości odżywcze

białka 4.9 g

błonnik 2 g

30.07.2013

Chleb pszenny na miodzie i maślance - wersja do druku - Wszystkie przepisy Polska

allrecipes.pl/przepis/2178/drukuj-przepis.aspx

2/2

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 23 lip 2013

cholesterol 1 mg

kalorie 156 cal

sód 280 mg

tłuszcz 2.4 g

tłuszcz nasycony 0.5 g

węglowodany 29.3 g

Wszystkie prawa zastrzeżone © 2013 Allrecipes.com , Inc.