Sałatka segedyńska
Składniki
30 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 2 ogórki
kwaszone, 2 strąki czerwonej papryki, 2 pomidory, 2 jaja
ugotowane na twardo, główka sałaty, 2 łyżki oliwy, łyżka octu
winnego, pieprz, sól
Sposób przyrządzania
Pokroić warzywa: obrane z łupiny ziemniaki i ogórki w
półplasterki, paprykę w paski, pomidory i jaja na cząstki. Ułożyć
na półmisku wyścielonym liśćmi sałaty, obficie skropić oliwą i octem, posypać
przyprawami.