Szachownica

Składniki:
45 dag mąki
30 dag cukru pudru
1 kostka KASI
6 jajek
3/4 szklanki mleka
3 łyżki kakao
3 łyżki maku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek gęstych powideł śliwkowych
polewa czekoladowa
wiórki kokosowe

Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, podzielić na 3 części.
Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, dokładnie wymieszać.
KASIĘ utrzeć na masę, dodając porcjami cukier puder i żółtka.
Na końcu dodać mleko; dokładnie wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę,
delikatnie połączyć z masą.
Masę podzielić na 3 części. Jedną wymieszać z mąką połączoną z kakao,
Drugą z mąką z makiem, trzecią samą mąką.
Formę natłuścić, obsypać mąką. Wyłożyć kolejno poszczególne ciasta,
Przemieszać je widelcem. na wierzchu ułożyć powidła. Piec 1 godz. w temp. 180oC.
Gotowe ciasto udekorować polewą czekoladową i wiórkami.




SMACZNEGO!!!